Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 51
Tümü (51)
SCI-E, SSCI, AHCI (28)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (28)
Scopus (29)
TRDizin (12)
Diğer Yayınlar (12)

1. Evaluation of Plant-Based Milks in Vegan Muffins: Functional, Structural, Rheological and Nutritional Characterization

Topaloğlu Günan K., Yolcı Ömeroğlu P.
FOODS , cilt.14, sa.23, ss.1, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

2. Hot-air drying optimization and kinetic modeling of novel functional green vegetable bars

Durgut Malkoç S., Acoğlu Çelik B., Yolcı Ömeroğlu P., Tamer C. E.
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION , cilt.1, sa.1, ss.1, 2025 (SCI-Expanded)

3. Evaluation of Plant-Based Egg Substitutes in Vegan Muffins: Functional, Structural, and Nutritional Characterization

Gunan K. T., Yolcı Ömeroğlu P.
FOODS , cilt.14, sa.17, 2025 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

4. Termiye Unuyla Zenginleştirilmiş Kandil Simidi: Geleneksel Lezzetlere Yenilikçi Bir Dokunuş

Dikeç İ. E., Boğa T., GÜNAN K. T., KAVSARA S. Ç., Ömeroğlu P. Y., Bozkurt G.
AYDIN GASTRONOMY , cilt.9, sa.2, ss.339-351, 2025 (Hakemli Dergi) identifier

5. Termiye Unuyla Zenginleştirilmiş Kandil Simidi: Geleneksel Lezzetlere Yenilikçi Bir Dokunuş

DİKEÇ İ. E., BOĞA T., TOPALOĞLU GÜNAN K., ÇAKMAK KAVSARA S., YOLCI ÖMEROĞLU P., BOZKURT G.
AYDIN GASTRONOMY , cilt.9, sa.2, ss.339-351, 2025 (Hakemli Dergi)

6. Biorefining of Walnut Shells into Polyphenol-Rich Extracts Using Ultrasound-Assisted, Enzyme-Assisted, and Pressurized Liquid Extraction Coupled with Chemometrics

Acoglu Celik B., Celik M. A., Jūrienė L., Jovaišaitė J., Kazernavičiūtė R., BEKAR E., et al.
FOODS , cilt.14, sa.13, 2025 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

7. Production of Red Beetroot (Beta vulgaris L.) Pestil as an Alternative Healthy Snack: Effects of Traditional, Thermosonication, and Microwave Pretreatments on Physicochemical, Sensorial, Nutritional, and Chemometric Profiles

Ersoyak N., Celik B. A., Alibasoglu E. K., BEKAR E., ÜNAL T. T., Yetan E., et al.
FOODS , cilt.14, sa.10, 2025 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

8. OPTIMIZATION OF VEGETABLE AND FRUIT BASED OATMEAL BAR PRODUCTION WITH RESPONSE SURFACE METHODOLOGY AND MODELLING OF DRYING PROCESS

Durgut S., ACOĞLU ÇELİK B., TAMER C. E., YOLCI ÖMEROĞLU P.
GIDA , cilt.50, sa.316, ss.284-316, 2025 (Hakemli Dergi)

9. Kestane Unu Katkısının Ekşi Mayalı Simitlerin Besleyici ve Fonksiyonel Özelliklerine Etkisi (The Effect of Chestnut Flour Incorporation on the Nutritional and Functional Properties of Sourdough Simit)

TOPALOĞLU GÜNAN K., BOĞA T., ÇAKMAK KAVSARA S., DİKEÇ İ. E., YOLCI ÖMEROĞLU P., ALPAY E.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.13, sa.1, ss.633-652, 2025 (Hakemli Dergi)

10. Mikrodalga Ön İşlemli Vakumlu Kurutma Yönteminin Portakal Dilimlerinin Renk ve Fenolik Bileşen Profili Üzerine Etkileri: Çok Değişkenli Analiz Yaklaşımı

ACOĞLU ÇELİK B., ÖZDAL T., ÖZKAN KARABACAK A., YOLCI ÖMEROĞLU P.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.13, sa.3, ss.719-730, 2025 (Hakemli Dergi)

11. Gluten-free kömbe made with sprouted flours: nutritional, physicochemical, and sensory evaluation

TOPALOĞLU GÜNAN K., BOĞA T., ÇAKMAK KAVSARA S., DİKEÇ İ. E., YOLCI ÖMEROĞLU P., Dertli E.
CYTA - Journal of Food , cilt.23, sa.1, 2025 (SCI-Expanded) identifier identifier

12. Termosonikasyon ve Mikrodalga Ön İşlemlerinin Kırmızı Pancar (Beta vulgaris L.) Pestilinin İnce Tabaka Kuruma Kinetiği Üzerine Etkileri

ERSOYAK N., KOÇ ALİBAŞOĞLU E., ACOĞLU ÇELİK B., YOLCI ÖMEROĞLU P.
AKADEMIK GIDA , cilt.22, 2024 (Scopus) identifier

13. Limonlarda Bulunan Bazı Fungisit Kalıntıları Üzerine Evsel Gıda İşleme Yöntemlerinin Etkisi

ACOĞLU ÇELİK B., YOLCI ÖMEROĞLU P.
AKADEMIK GIDA , cilt.22, 2024 (Scopus) identifier

14. Processing of Angelica (Angelica sylvestris L.) into a functional jam with addition of carob and cinnamon extracts: Evaluation of sensorial, physicochemical, and nutritional characteristics and in vitro bioaccessibility of phenolics

Alibasoglu E. K., Celik B. A., Ceylan Adrar F. D., Özoğlu Ö., Bekar E., Çapanoğlu Güven E., et al.
FOOD SCIENCE & NUTRITION , cilt.12, sa.11, ss.9353-9370, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

15. Bioaccessibility of Carotenoids and Polyphenols in Organic Butternut Squash (Cucurbita moschata): Impact of Industrial Freezing Process

Kamiloğlu Beştepe S., Koc Alibasoglu E., Acoglu Celik B., Çelik M., Bekar E., Ünal T. T., et al.
FOODS , cilt.13, sa.2, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

16. Assessing residues of some insecticides during household processing of lemon

Acoğlu Çelik B., Yolci Ömeroğlu P.
Türkiye Entomoloji Dergisi , cilt.47, sa.4, ss.441-456, 2023 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

17. Investigating the effect of harvest season on the bioaccessibility of bee pollen polyphenols by ultra-high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry

Akpınar Bayizit A., Bekar E., Ünal T. T., Celik M. A., Celik B. A., Alibasoglu E. K., et al.
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY , cilt.249, sa.10, ss.2529-2542, 2023 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

18. Microwave-Assisted Hot Air Drying of Orange Snacks: Drying Kinetics, Thin Layer Modeling, Quality Attributes, and Phenolic Profiles

Özkan Karabacak A., Acoglu-Celik B., Ozdal T., Yolci-Omeroglu P., Çopur Ö. U., Bastug-Koc A., et al.
JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY , cilt.2023, 2023 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

19. The Effect of Household Food Processing on Pesticide Residues in Oranges (Citrus sinensis)

Yolcı Ömeroğlu P., Acoglu Celik B., Koc Alibasoglu E.
Foods , cilt.11, sa.23, 2022 (SCI-Expanded, Scopus) Creative Commons License identifier identifier identifier

20. Bioaccessibility of total phenolics and antioxidant activity of melon slices dried in a heat pump drying system

ÖZKAN KARABACAK A., Tunçkal C., TAMER C. E., ÇOPUR Ö. U., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Journal of Food Measurement and Characterization , cilt.16, sa.3, ss.2154-2171, 2022 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

21. MATHEMATICAL MODELLING AND OPTIMIZATION OF MELON SLICE DRYING WITH RESPONSE SURFACE METHODOLOGY IN A HEAT PUMP DRYING SYSTEM

Tunçkal C., Özkan Karabacak A., Tamer C. E., Yolcı Ömeroğlu P., Göksel Z.
Latin American Applied Research , cilt.52, sa.2, ss.101-110, 2022 (SCI-Expanded)

22. Migration of lead and cadmium from ceramic kitchenware and estimation of sampling uncertainty

Bulut R., YOLCI ÖMEROĞLU P., Acoglu B., Alibasoglu E. K.
JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION , cilt.45, sa.12, 2021 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

23. Investigation of fatty acid composition including trans fatty acids and erucic acid in selected salty snack foods

Ozdal T., YOLCI ÖMEROĞLU P.
JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION , cilt.45, sa.10, 2021 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

24. Effectiveness of different type of washing agents on reduction of pesticide residues in orange (Citrus sinensis)

Acoglu B., Yolcı Ömeroğlu P.
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.147, 2021 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

25. Fonksiyonel nitelikteki yenilebilir bazı çiçeklerin yağ asidi profilinin gaz kromatografi-alev iyonizasyon dedektörü (GC-FID) ile belirlenmesi

Bekar E., Akpınar Bayizit A., Çetin K., Ünal T. T., Yolcı Ömeroğlu P.
Gıda ve Yem Blm - Teknolojs Dergs / Journal of Food and Feed Scence - Technology , cilt.26, sa.2, ss.49-59, 2021 (TRDizin) identifier

26. The effect of drying processes on pesticide residues in orange (Citrus sinensis)

Acoglu B., YOLCI ÖMEROĞLU P.
DRYING TECHNOLOGY , cilt.39, sa.13, ss.2039-2054, 2021 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

27. Microwave pre-treatment for vacuum drying of orange slices: Drying characteristics, rehydration capacity and quality properties

Özkan Karabacak A., Acoglu B., Yolcı Ömeroğlu P., Çopur Ö. U.
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING , cilt.43, sa.11, 2020 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

28. Nar Suyu ve Yeşil Çay İlaveli Kalorisi Azaltılmış Fonksiyonel Geleneksel Karışık Meyve Marmelatı Üretimi

Acoğlu B., Yolcı Ömeroğlu P.
AKADEMIK GIDA , cilt.18, sa.2, ss.143-155, 2020 (Hakemli Dergi)

29. Fatty acid composition of sweet bakery goods and chocolate products and evaluation of overall nutritional quality in relation to the food label information

YOLCI ÖMEROĞLU P., Ozdal T.
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS , cilt.88, 2020 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

30. Geleneksel Anjelika reçelinin toplam antioksidan kapasite, toplam fenolik madde ve in vitro sindirim modeli ile biyoerişilebilirliğinin belirlenmesi

Koç E., Yolcı Ömeroğlu P.
GIDA , cilt.45, sa.1, ss.171-181, 2020 (Hakemli Dergi)

31. Geleneksel Anjelika (Melek Otu) Reçelinin Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri

Koç E., Yolcı Ömeroğlu P.
AKADEMIK GIDA , cilt.17, sa.4, ss.485-496, 2019 (Hakemli Dergi)

32. Extraction Techniques for Plant-Based Bio-active Compounds

Yolcı Ömeroğlu P., Acoglu B., Ozdal T., Tamer C. E., Çopur Ö. U.
NATURAL BIO-ACTIVE COMPOUNDS, VOL 2: CHEMISTRY, PHARMACOLOGY AND HEALTH CARE PRACTICES , ss.465-492, 2019 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

33. Gıda İşleme Süreçlerinin Pestisit Kalıntıları Üzerine Etkisi ve İşleme Faktörleri

Acoğlu B., Yolcı Ömeroğlu P., Çopur Ö. U.
Gıda ve yem bilimi-teknolojisi dergisi , cilt.19, sa.15, ss.42-54, 2018 (Hakemli Dergi)

34. Uncertainty of pesticide residue concentration determined from ordinary and weighted linear regression curve

Yolcı Ömeroğlu P., Ambrus A., Boyacioglu D.
FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT , cilt.35, sa.7, ss.1324-1339, 2018 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

35. Application of Nanotechnology in Food Packaging

Coşkun M. G., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
Eurasian Journal of Food and Technology , cilt.1, sa.2, ss.59-66, 2017 (Hakemli Dergi)

36. Increasing Shelf Life of Fruits and Vegetables with Combined System of Modified Atmosphere Packaging and Edible Films Coating

Coşkun M. G., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
Eurasian Journal of Food Science and Technology , cilt.1, sa.2, ss.47-53, 2017 (Hakemli Dergi)

37. Glycerol-Based Process Contaminants in Palm Oil

ÖZDAL T., Yıldar Ö., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Eurasian Journal of Food and Technology , cilt.1, sa.1, ss.17-23, 2017 (Hakemli Dergi)

38. Chemical Migration from Plastic Types of Food Contact Materials

Yolcı Ömeroğlu P., Özdal T., Bulut R.
Eurasian Journal of Food and Technology , cilt.1, sa.1, ss.24-34, 2017 (Hakemli Dergi)

39. Coğrafi İşaret Tescilli Gıdaların Türkiye ve Dünya’daki Durumu

Koç E., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
Academia Journal of Engineering and Applied Sciences , ss.190-198, 2017 (Hakemli Dergi)

40. A Case Study to Assess the Sample Preparation Error in Pesticide Residue Analysis

Omeroglu P., Ambrus A., Boyacioglu D., Majzik E. S.
FOOD ANALYTICAL METHODS , cilt.8, sa.2, ss.474-482, 2015 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

41. Estimation of Sample Processing Uncertainty of Large-Size Crops in Pesticide Residue Analysis

Omeroglu P., Ambrus A., Boyacioglu D.
FOOD ANALYTICAL METHODS , cilt.6, sa.1, ss.238-247, 2013 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

42. Estimation of the uncertainties of extraction and clean-up steps in pesticide residue analysis of plant commodities

Omeroglu P., Ambrus A., Boyacioglu D.
FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT , cilt.30, sa.2, ss.308-320, 2013 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

43. Uncertainty of the sample size reduction step in pesticide residue analysis of large-sized crops

Omeroglu P., Ambrus A., Boyacioglu D., Majzik E. S.
FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT , cilt.30, sa.1, ss.116-126, 2013 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

44. An Overview on Steps of Pesticide Residue Analysis and Contribution of the Individual Steps to the Measurement Uncertainty

Omeroglu P., Boyacioglu D., Ambrus A., Karaali A., Saner S.
FOOD ANALYTICAL METHODS , cilt.5, sa.6, ss.1469-1480, 2012 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

45. Influence of Extraction Time and Different Sage Varieties on Sensory Characteristics of a Novel Functional Beverage by RSM

Özçelik B., KARADAĞ A., Cinbas T., Yolci P.
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL , cilt.15, sa.2, ss.111-118, 2009 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

46. Gıda muhafazasında yeni teknolojilerin kullanımı

KARADAĞ A., YOLCI ÖMEROĞLU P., SANER S.
Gıda Guvenligi Dergisi. , cilt.1, ss.50-54, 2008 (Hakemli Dergi)

47. F4ST tarladan çatala gıda güvenliği eğitimi programı- F4ST’nin 1. dönem sonuçlarının değerlendirilmesi

Sağdur T., Yolcı Ömeroğlu P., Saner S.
Dünya Gıda Dergisi , cilt.10, ss.42-46, 2008 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

48. Pestisitlerin ulusal ve uluslararası mevzuatı ve Türkiye’de pestisit kalıntı çalışmaları

YOLCI ÖMEROĞLU P., KARAALİ F. A.
Dünya Gıda , cilt.7, ss.78-86, 2003 (Hakemli Dergi)

49. Pestisit kalıntılarının önemi

YOLCI ÖMEROĞLU P., GÜRCAN T.
Dünya Gıda , cilt.1, ss.86-87, 2003 (Hakemli Dergi)

50. Pestisist kalıntı analizlerinde kromatografik yöntemelerin kullanılması

YOLCI ÖMEROĞLU P., GÜRCAN T.
Dünya Gıda , cilt.11, ss.69-72, 2002 (Hakemli Dergi)

51. Rüzgar enerjisi ve gıda işlemede rüzgar enerjisinin kullanımı.

TAVMAN Ş., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi. , cilt.15, ss.195-201, 1997 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 117

1. Encapsulation Applications In The Food Endustry.

BAŞOĞLU E., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
4th International Congress On Food Researches (Iconfood'25), Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2025, (Özet Bildiri)

2. Kahve Kaynaklı Biyoaktiflerin Enkapsülasyonu: Teknolojik Yaklaşımlar ve Gıda Uygulamaları

BAŞOĞLU E., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
3. Ulusal Kahve Sempozyumu., Mersin, Türkiye, 27 Ağustos 2025, (Özet Bildiri)

3. Effects of electrolyzed water application on the removal of pesticide residues

KAYUPOVA M., YOLCI ÖMEROĞLU P., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S.
8. International Food, Agriculture and Veterinary Sciences Congress, Konya, Türkiye, 29 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)

4. Validation and Uncertainty Assessment of Sampling Syeps in Complex Food Matrix Analysis.

YOLCI ÖMEROĞLU P.
Eurachem Workshop, Complex Matrices: Applications, Laboratory standards and Accreditation, EURACHEM WEEK, İngiltere, 26 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)

5. Green biorefining of walnut shells into polyphenol-rich extracts using, ultrasound-assisted, enzyme-assisted and pressurized liquid extraction methods

ACOĞLU ÇELİK B., ÇELİK M. A., JŪRIENĖ L., JOVAIŠAITĖ J., KAZERNAVIČIŪTĖ R., BEKAR E., et al.
FULLRECO4US Basel 2025 Conference, Basel, İsviçre, 05 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)

6. Numune Alma İşlemini İçeren Ölçüm Prosedürlerinde Geçerli Kılma (Validasyon)

YOLCI ÖMEROĞLU P.
6. Ulusal Laboratuvar Akreditasyonu ve Güvenliği Sempozyumu ve Sergisi, İstanbul, Türkiye, 16 - 18 Nisan 2025, (Özet Bildiri)

7. BUHARDA PİŞİRME VE SOUS VİDE PİŞİRME YÖNTEMLERİNİN GIDALARIN KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ

BAKIRCI Ş. A., Özbek Y. E., YOLCI ÖMEROĞLU P., AKPINAR BAYİZİT A., ÇOPUR Ö. U.
BUHARDA PİŞİRME VE SOUS VİDE PİŞİRME YÖNTEMLERİNİN GIDALARIN KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ, Ankara, Türkiye, 3 - 04 Mart 2025, (Özet Bildiri)

8. Buharda pişirme ve sous vide pişirme yöntemlerinin gıdaların kalitesi üzerine etkisi.

BAKIRCI Ş. A., Özbek Y. E., YOLCI ÖMEROĞLU P., AKPINAR BAYİZİT A., ÇOPUR Ö. U.
8. Ulusal Başkent Kongresi, Türkiye, 3 Mart - 04 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)

9. Karabaş otu (Lavandula stoechas L.)’nun Fonksiyonel Özellikleri ve Gıda Sanayinde Kullanımı

KAYA E. C., ŞAHİN DİLMENLER P., YOLCI ÖMEROĞLU P.
4. Uluslararası Bilimsel Gelişmeler Kongresi (ICONSAD'24), Türkiye, 25 - 28 Aralık 2024, (Tam Metin Bildiri)

10. Kadın sporcularda kişiselleştirilmiş beslenme yaklaşımları

Kayupova M., YOLCI ÖMEROĞLU P., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S.
15th Uluslararası Bilimsel Çalışmalar Kongresi (UBCAK), 26 Aralık 2024, (Özet Bildiri)

11. Personalized Nutrition Approaches for Female Athletes

KAYUPOVA M., YOLCI ÖMEROĞLU P., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S.
15th International Academic Studies Conference, Online, Türkiye, 26 Aralık 2024, (Özet Bildiri)

12. Kahve Ve Peynir Uyumu: Duyusal Analiz ile Tat ve Aroma Keşfi

BOĞA T., TOPALOĞLU GÜNAN K., ÇAKMAK KAVSARA S., DİKEÇ İ. E., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Uluslararası Tüketici ve Duyusal Bilimler Kongresi (Consense 2024), İstanbul, Türkiye, 2 - 03 Ekim 2024, (Özet Bildiri)

13. Plant Based Protein

BAKIRCI Ş. A., BEKAR E., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
3rd International Congress On Food Researches (Iconfood'24), Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2024, (Özet Bildiri)

14. Fungal foods: Balancing innovation with regulatory compliance and safety

Dilmenler M., Yolcı Ömeroğlu P., Çopur Ö. U., Şahin Dilmenler P.
XV International Scientific Agriculture Symposium (Agrosym 2024), Sarajevo, Bosna-Hersek, 10 - 13 Ekim 2024, ss.429, (Özet Bildiri)

15. Ensuring safe dried foods: Strategies for mycotoxin prevention and control

Dilmenler M., Şahin Dilmenler P., Yolcı Ömeroğlu P., Çopur Ö. U.
XV International Scientific Agriculture Symposium (Agrosym 2024), Sarajevo, Bosna-Hersek, 10 - 13 Ekim 2024, ss.428, (Özet Bildiri)

16. Application of artificial intelligence in food: The future of nutrition and sustainability

Dilmenler M., Şahin Dilmenler P., Yolcı Ömeroğlu P., Çopur Ö. U.
34th International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry (Agriconference), Bosna-Hersek, 10 - 11 Ekim 2024, Sarajevo, Bosna-Hersek, 9 - 11 Ekim 2024, ss.62, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

17. Evaluation of pomological, physicochemical, and sensory characteristics of walnut (Juglans regia L.) cultivars

ACOĞLU ÇELİK B., YOLCI ÖMEROĞLU P., KOÇ ALİBAŞOĞLU E., BEKAR E., ÜNAL T. T., ÇELİK M. A., et al.
Consumer and Sensory Sciences Conference (CONSENSE), İstanbul, Türkiye, 02 Ekim 2024, (Özet Bildiri)

18. Gıda Güvenliğinin Tarihsel Gelişimi

KOÇ ALİBAŞOĞLU E., BAKIRCI Ş. A., ÇOPUR Ö. U., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Prof. Dr. Halil İnalcık'ın Mirası: Osmanlı Devleti'nin Kuruluşundan Cumhuriyet Türkiye'sine Uluslararası Tarih Araştırmaları Sempozyumu, Türkiye, 27 - 28 Temmuz 2024, (Özet Bildiri)

19. Meyve Ve Sebze Endüstrisinde Vurgulu Işık Teknolojisinin Kullanım Potansiyeli

BAKIRCI Ş. A., Özbek Y. E., AKPINAR BAYİZİT A., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
9. Ulusal Kimya Öğrenci Kongresi, Bursa, Türkiye, 27 Mayıs 2024, (Özet Bildiri)

20. Bulaşan ve Kalıntı Analizlerinde Doğal Derin Ötektik Çözücülerin Kullanımı

ÖZDEMİRLİ N., YOLCI ÖMEROĞLU P., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S.
9. Ulusal Kimya Öğrenci Kongresi, Bursa, Türkiye, 27 Mayıs 2024, (Özet Bildiri)

21. Effect of Commercial and Household Processing on the Residue Behaviors, Reduction Rates, and Processing Factors of Pesticide Residues in Foods

YOLCI ÖMEROĞLU P., ACOĞLU ÇELİK B., Çalışkan Ş.
3rd International Food Chemistry Congress, Antalya, Türkiye, 29 Şubat - 03 Mart 2024, cilt.4, ss.8, (Özet Bildiri)

22. Gluten Free Kömbe Production

TOPALOĞLU GÜNAN K., BOĞA T., ÇAKMAK KAVSARA S., DİKEÇ İ. E., YOLCI ÖMEROĞLU P., TOKER Ö. S.
5th INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS, Türkiye, 11 - 13 Kasım 2023, (Özet Bildiri)

23. Vegan Kalburabastı Üretimi

TOPALOĞLU GÜNAN K., BOĞA T., DİKEÇ İ. E., YOLCI ÖMEROĞLU P.
7th International Gastronomy Tourism Studies Congress – IGTSC2023 (UGTAK23), Türkiye, 28 - 30 Eylül 2023, (Özet Bildiri)

24. Ön İşlemlerin Kırmızı Pancar (Beta vulgaris L.) Pestilinin Kurutma Kinetiği ve Kalite Parametreleri Üzerindeki Etkilerinin Araştırılması

ERSOYAK N., KOÇ ALİBAŞOĞLU E., YOLCI ÖMEROĞLU P.
2nd International Conference on Engineering, Natural and Social Sciences, Konya, Türkiye, 4 - 06 Nisan 2023, ss.482-492, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

25. Kullanılmış kahve telvesi ile fonksiyonel makarna üretimi

TOPALOĞLU GÜNAN K., BOĞA T., DİKEÇ İ. E., YOLCI ÖMEROĞLU P., TOKER Ö. S., DERTLİ E.
5. Uluslararasi Gıda, Tarım Ve Veteriner Bilimleri Kongresi., Türkiye, 17 Mart 2023, (Özet Bildiri)

26. Gıda atık yönetimi, sürdürülebilir yaklaşımlar ve gıda israfı

Ersoyak N., Yolcı Ömeroğlu P.
International Interdisciplinary Congress Of Women In Science "Diversity, Careers, Interdisciplinarity, Sivas, Türkiye, 13 Ocak 2023, ss.569-581, (Tam Metin Bildiri)

27. Bursa İli Uludağ Yöresinden Elde Edilen Fonksiyonel Arı Ürünü Perganın Antimikrobiyal Özelliğinin Belirlenmesi

Özoğlu Ö., Bekar E., Yolcı Ömeroğlu P.
5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Bursa, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2022, ss.117, (Özet Bildiri)

28. Termal ve Termal Olmayan Teknolojiler: Meyve ve Sebzelerde Bulunan Pestisit Kalıntıların Azaltılmasına Yönelik Çözümler.

Acoğlu B., YOLCI ÖMEROĞLU P.
8.Uluslararası Beslenme, Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi, İstanbul, Türkiye, 22 Aralık 2022, ss.325-331, (Tam Metin Bildiri)

29. Kestane Unu İlavesi İle Fonksiyonel Simit Geliştirilmesi

TOPALOĞLU GÜNAN K., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Ganud International Conference on Gastronomy, Nutrition and Dietetics-IV, İstanbul, Türkiye, 16 Aralık 2022, ss.93-99, (Tam Metin Bildiri)

30. Moringa Oleifera ile Zenginleştirilmiş Kurabiye Üretimi.

TOPALOĞLU GÜNAN K., YOLCI ÖMEROĞLU P.
International Marmara Sciences Congress (Imascon Autumn 2022), Kocaeli, Türkiye, 09 Aralık 2022, (Tam Metin Bildiri)

31. Geleneksel olarak tüketilen atıştırmalıklarda duyusal kalite parametrelerinin değerlendirilmesi

ŞAHİN DİLMENLER P., DİKYOKUŞ H., YOLCI ÖMEROĞLU P.
5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Bursa, Türkiye, 22 - 24 Kasım 2022, (Özet Bildiri)

32. Biosensors for on-site detection of pesticides

Çalışkan Ş., YOLCI ÖMEROĞLU P.
5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, Ankara, Türkiye, 21 Kasım 2022, ss.302, (Özet Bildiri)

33. Investigating the effect of harvest season on the bioaccessibility of bee pollen polyphenols by ultra-high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry

BEKAR E., ÜNAL T. T., ÇELİK M. A., ACOĞLU ÇELİK B., KOÇ ALİBAŞOĞLU E., ŞAHİN DİLMENLER P., et al.
6th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food (6-ISPMF), Çin, 05 Ağustos 2022, (Özet Bildiri)

34. Fermantasyon İşleminin Pestisitler Üzerine Etkisi ve Proses Faktörleri

ÇALIŞKAN Ş., ŞAHİN DİLMENLER P., AKPINAR BAYİZİT A., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
Pestisit kalıntıları ve Riskleri Çalıştayı, Türkiye, 15 - 16 Haziran 2022, (Özet Bildiri)

35. Gıdalarda Bulunan Bulaşan ve Kalıntıların Azaltılmasına Yönelik Güncel Yaklaşımlar

Acoğlu B., YOLCI ÖMEROĞLU P.
12. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi-21-22 Mart 2022, Bursa, Türkiye, 08 Mart 2022, (Özet Bildiri)

36. Gıda Laboratuvarlarında Kalite Kontrol Çalışmaları ve Kalite Kontrol Verilerinin Yorumlanması

ERSOYAK N., YOLCI ÖMEROĞLU P.
12. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi-21-22 Mart 2022, Bursa, Türkiye, 07 Mart 2022, (Özet Bildiri)

37. Arı Ürünleri ile Zenginleştirilmiş Karabuğday Granola Üretiminin Yüzey Yanıt (RSM) Yöntemiyle Optimizasyonu

DİKYOKUŞ H., DİLMENLER P., YOLCI ÖMEROĞLU P.
12. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi-21-22 Mart 2022, Bursa, Türkiye, 07 Mart 2022, (Özet Bildiri)

38. Fırıncılık Ürünlerinde Yumurta İkamesi Kullanımı

TOPALOĞLU GÜNAN K., YOLCI ÖMEROĞLU P.
12. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi-21-22 Mart 2022, Bursa, Türkiye, 07 Mart 2022, (Özet Bildiri)

39. Meyve ve Sebzelerin Kurutulmasında Güncel Yaklaşımlar

ERSOYAK N., YOLCI ÖMEROĞLU P.
12. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi-21-22 Mart 2022, Bursa, Türkiye, 07 Mart 2022, (Özet Bildiri)

40. Investigation of fatty acid composition including trans fatty acids and erucic acid in selected salty snack foods

ÖZDAL T., YOLCI ÖMEROĞLU P.
2nd International Conference on Raw Materials to Processed Foods, virtual, Türkiye, 03 Haziran 2021, ss.210, (Özet Bildiri)

41. Migration of lead and cadmium from ceramic kitchenware and estimation of sampling uncertainty

Bulut R., YOLCI ÖMEROĞLU P., Acoğlu B., Koç E.
International Conference on Raw Materials to Processed Foods, virtual, Türkiye, 3 - 04 Haziran 2021, ss.191, (Özet Bildiri)

42. Moleküler Gastronomi ve Uygulama Alanı

TOPALOĞLU GÜNAN K., YOLCI ÖMEROĞLU P.
4th. International Congress on Nutrition Obesity and Community Health, İstanbul, Türkiye, 24 Aralık 2020, ss.506, (Tam Metin Bildiri)

43. Gıda Güve nliğinin Sağlanmasında Güncel Yaklaşımlar: Işınlama Teknolojisi

ACOĞLU B., Koç Alibaşoğlu E., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
4. Uluslararası Beslenme Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi, İstanbul, Türkiye, 24 - 25 Aralık 2020, (Tam Metin Bildiri)

44. Vegan Beslenme ve Vegan Ürünler

TOPALOĞLU GÜNAN K., YOLCI ÖMEROĞLU P.
4th. International Congress on Nutrition Obesity and Community Health, İstanbul, Türkiye, 24 Aralık 2020, (Tam Metin Bildiri)

45. Assessment of the elemental content and bioaccessibility of Matthiola incana by ICP-MS

Ünal T. T., Bekar E., Seven Erdemir Ü., Akpınar Bayizit A., Yolcı Ömeroğlu P., Çopur Ö. U.
2nd International Conference on Preventive Medicine, Elazığ, Türkiye, 25 - 28 Kasım 2020, ss.37, (Özet Bildiri)

46. RHEUM RİBES L.(IŞKIN) BİTKİSİNİN FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

DİLMENLER P., DİKYOKUŞ H., YOLCI ÖMEROĞLU P.
4th. International Congress on Nutrition Obesity and Community Health., İstanbul, Türkiye, 24 Aralık 2020, ss.495, (Tam Metin Bildiri)

47. Sağlıklı Atıştırmalıklar

DİKYOKUŞ H., DİLMENLER P., YOLCI ÖMEROĞLU P.
4th. International Congress on Nutrition Obesity and Community Health, İstanbul, Türkiye, 24 Aralık 2020, ss.495, (Tam Metin Bildiri)

48. Gıda Güve nliğinin Sağlanmasında Güncel Yaklaşımlar: Vurgulu Elektrik Alan Teknolojisi

Koç Alibaşoğlu E., ACOĞLU B., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
4. Uluslararası Beslenme Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi, İstanbul, Türkiye, 24 - 25 Aralık 2020, (Tam Metin Bildiri)

49. Comparison of Extraction Methods on the Fatty Acid Profiles of Tagetes erecta

Bekar E., Akpınar Bayizit A., Çetin K., Yolcı Ömeroğlu P.
2nd International Conference on Preventive Medicine, Elazığ, Türkiye, 25 - 28 Kasım 2020, ss.33, (Özet Bildiri)

50. Determination of the elemental content of Tagetes erecta by ICP-MS and investigation of the potential effects on the organism by in-vitro digestibility studies

Ünal T. T., Bekar E., Seven Erdemir Ü., Akpınar Bayizit A., Yolcı Ömeroğlu P., Çopur Ö. U.
2nd International Conference on Preventive Medicine, Elazığ, Türkiye, 25 - 28 Aralık 2020, ss.26, (Özet Bildiri)

51. Changes in thermal properties of meat products at various cooking stages

TAVMAN Ş., TAVMAN İ. H., YOLCI ÖMEROĞLU P., KUMCUOĞLU S.
4th International Conference on Agro and Food Physics, İstanbul, Türkiye, 16 Mayıs 2000, ss.60, (Özet Bildiri)

52. Seramik ve cam malzemelerden gıdaya geçebilecek tehlikeler.

BULUT R., YOLCI ÖMEROĞLU P.
3. Uluslararası Uygulamalı Bilimler Kongresi, Diyarbakır, Türkiye, 28 - 29 Aralık 2019, ss.929-937, (Tam Metin Bildiri)

53. Gıda güvenliği standartları

BULUT R., YOLCI ÖMEROĞLU P.
3. Uluslararası Uygulamalı Bilimler Kongresi, Diyarbakır, Türkiye, 28 Aralık 2019, ss.938-944, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

54. Traditional Foods of Bursa and Protection with Georaphical Indications

ÖZDAL T., Koç E., YOLCI ÖMEROĞLU P.
International Congress on Agriculture and Forestry Research., 8 - 10 Nisan 2019, ss.861-879, (Tam Metin Bildiri)

55. Importance of Sampling Step to Interpret Analytical Results in Food Safety Analysis

YOLCI ÖMEROĞLU P.
Eurachem Week 2018: Scientific Workshop on Data, Quality, Analyis and Integrity, 14 - 15 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

56. Quality Control Procedures in Food Microbiological Testing

YOLCI ÖMEROĞLU P., Abbasova T., Babyeva N.
https://www.eurachem.org/index.php/events/completed/226-wks-data2018, 14 - 15 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

57. Benchmarking of the Food Safety Management Systems for Food Packaging Materials: ISO 22000, IFS and BRC

Şahin Dilmenler P., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÖZDAL T.
International Agricultural Science Congress, 9 - 12 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

58. Food Safety and Quality Issues in Organic Farming

Şahin Dİlmenler P., YOLCI ÖMEROĞLU P., TAMER C. E., ÇOPUR Ö. U.
International Agricultural Science Congress, 9 - 12 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

59. EuPC/JRC Joint Project on NIAS Identification

Valzacchi S., YOLCI ÖMEROĞLU P., hoekstra e.
Food Contact Plastic Seminar. Ensuring safety of products: Focus on retails and consumers., 19 - 20 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

60. The Effect of Ozonation Process on Pesticide Residues in Fruit and Vegetable

Acoğlu B., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÖZDAL T.
1st International GAP Agriculture and Livestock Congress, 25 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

61. Effect of Non-Thermal Food Processing Technologies on Reducing Pesticide Residues

Acoğlu B., YOLCI ÖMEROĞLU P., TAMER C. E., ÇOPUR Ö. U.
1st International GAP Agriculture and Livestock Congress, 25 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

62. Functional Properties of Fermeneted Turkish Foods and Beverages

ÖZDAL T., YOLCI ÖMEROĞLU P., Koç E.
4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 19 - 21 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

63. Numune alma belirsizliği.

YOLCI ÖMEROĞLU P.
. 4. Ulusal Laboratuvar Akreditasyonu ve Güvenliği Sempozyumu ve Sergisi, İstanbul, Türkiye, 25 Nisan 2018, ss.18, (Özet Bildiri)

64. The Functional and Sensorial Properties of Angelica Jam from Bursa

Koç E., YOLCI ÖMEROĞLU P., TAMER C. E., CEYLAN F. D., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., ÇOPUR Ö. U.
4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus., 19 - 21 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

65. Use of ionized radiation in spices.

ACOĞLU B., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÖZDAL T.
1st International GAP Agriculture and Livestock Congress, Urfa, Türkiye, 25 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

66. A General Research on Traditional Food in Bursa

Koç E., TAMER C. E., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÖZDAL T., ÇOPUR Ö. U.
4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 19 - 21 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

67. Protection of Traditional Foods with Geographical Indications

TAMER C. E., Koç E., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÖZDAL T., ÇOPUR Ö. U.
4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 19 - 21 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

68. Development of the Method of 85 Pesticide Analystes in the Laboratory of Azerbaijan Standardization Institute

Gojeyeva T., Mammadova U., YOLCI ÖMEROĞLU P.
1st South Caucasus Food Analytical Conference, 29 - 30 Mart 2018, (Özet Bildiri)

69. Qualitative and Quantative Method Validation of Microbiological Tests such as Coliform and L.Monocytogenes in Meat Products

Babyeva N., Eyvazova P., Hasanov N., YOLCI ÖMEROĞLU P.
1st South Caucasus Food Analytical Conference, 29 - 30 Mart 2018, (Özet Bildiri)

70. Coğrafi İşaret Tescilli Gıdaların Türkiye ve Dünya’daki Durumu

Koç E., YOLCI ÖMEROĞLU P.
3rd ASM International Congress of Agriculture and Environment, 16 - 18 Kasım 2017, ss.123, (Özet Bildiri)

71. Coğrafi İşaret Tescilli Gıdaların Analizi ve Denetimi

Koç E., YOLCI ÖMEROĞLU P.
3rd ASM International Congress of Agriculture and Environment, 16 - 18 Kasım 2017, ss.83, (Özet Bildiri)

72. Gıda Atıklarının Değerlendirilmesi

Coşkun M. G., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
3rd ASM International Congress of Agriculture and Environment, 16 - 18 Kasım 2017, ss.84, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

73. Meyve ve Sebzelerin Raf Ömrünü Artırmak için Güncel Yaklaşımlar

Coşkun M. G., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
3rd ASM International Congress of Agriculture and Environment, 16 - 18 Kasım 2017, ss.84, (Özet Bildiri)

74. Seramik ve Cam Malzemelerden Gıdaya Geçebilecek Kimyasal Riskler

YOLCI ÖMEROĞLU P., Bulut R., Kasap S., ÖZDAL T.
2nd International Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC 2017), 25 - 27 Ekim 2017, ss.2131, (Özet Bildiri)

75. Doğal Antioksidanların Mikroenkapsülasyonu

Acoğlu B., YOLCI ÖMEROĞLU P., Bulut R., Koç E., ÖZDAL T.
2nd International Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC 2017), 25 - 27 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

76. Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri ve Karşılaştırılması

Bulut R., YOLCI ÖMEROĞLU P., Özcan S., ÖZDAL T.
2nd International Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC 2017), 25 - 27 Ekim 2017, ss.2133, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

77. Gıda Güvenliğinin Sağlanmasında Akıllı Ambalaj Uygulamaları

Koç E., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÖZDAL T.
2nd International Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC 2017), 25 - 27 Ekim 2017, ss.2130, (Özet Bildiri)

78. Gıda İşlemlerinin Pestisit Kalıntıları Üzerine Etkisi

YOLCI ÖMEROĞLU P., Acoğlu B.
4. Ulusal Tarım Kongresi, Türkiye, 19 - 22 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

79. MEYVE SEBZELERİN RAF ÖMRÜNÜN ARTIRILMASI İÇİN MAP TEKNOLOJİSİNİN YENİLEBİLİR FİLM VE KAPLAMALAR İLE BİRLİKTE KULLANILMASI

Coşkun M. G., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
2rd International Conference on Advanced Engineering Technologies, 21 - 23 Eylül 2017, ss.1582, (Özet Bildiri)

80. Effect of Food Processing on Antioxidant Capacity

ÖZDAL T., Yılmaz D., YOLCI ÖMEROĞLU P.
International Conference on Agriculture, Forest, Food, Sciences, and Technologies, 15 - 17 Mayıs 2017, ss.864, (Özet Bildiri)

81. Glycerol-Based Process Contaminants in Palm Oil

ÖZDAL T., Yıldar Ö., YOLCI ÖMEROĞLU P.
International Conference on Agriculture, Forest, Food, Sciences, and Technologies, 15 - 17 Mayıs 2017, ss.745, (Özet Bildiri)

82. Application of Nanotechnology in Food Packaging

Coşkun M. G., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
International Conference on Agriculture, Forest, Food, Sciences, and Technologies, 15 - 17 Mayıs 2017, ss.1234, (Özet Bildiri)

83. Chemical Migration from Plastic Types of Food Contact Materials

YOLCI ÖMEROĞLU P., ÖZDAL T., Bulut R., Yıldar Ö.
International Conference on Agriculture, Forest, Food, Sciences, and Technologies, 15 - 17 Mayıs 2017, ss.746, (Özet Bildiri)

84. Encapsulation of Bioactive Compounds.

Acoğlu B., ÖZDAL T., YOLCI ÖMEROĞLU P., TAMER C. E., ÇOPUR Ö. U.
1st International Congress on Medical and Aromatic Plants “Natural and Healthy Life”, 10 - 12 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

85. Sherbet as a functional traditional drink

TOYDEMİR ŞEN G., ÖZDAL T., YOLCI ÖMEROĞLU P., Kaya S. B.
International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, 9 - 11 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

86. The Fitness for Purpose of Analytical Methods: A Laboratory Guide to Method Validation and Related Topics

Patriarca M., Robouch P., Barwick V., Morillas Bravo P. P., Ellison S. L. R., Engman J., et al.
Validation in Analytical Science-Current Practices and Future Challanges Workshop, 9 - 10 Mayıs 2016, (Özet Bildiri)

87. The Eurachem Method Validation Working Group

Sibbesen L., Vicki B., Bogan Y., Pedro P M. B., Bulska E., Cantwell H., et al.
Validation in Analytical Science-Current Practices and Future Challanges Workshop, 9 - 10 Mayıs 2016, (Özet Bildiri)

88. Science Collaborations Behind Safety in Innovation and Policy Developments

YOLCI ÖMEROĞLU P., Valzacchi S., Simoneau C.
Plenary European Food Contact Materials Reference Laboratory and National Reference Laboratories Network and EURL-FCM Training Workshop, 21 - 22 Eylül 2015, (Özet Bildiri)

89. Pestisit analizlerinde numune Alma, numune hazırlama ve numune öğütmenin ölçüm belirsizliğine katkısı

YOLCI ÖMEROĞLU P., BOYACIOĞLU D., AMBRUS A.
2. Ulusal Laboratuvar Akreditasyonu ve Güvenliği Sempozyumu ve Sergisi, İstanbul, Türkiye, 30 Ekim 2014, ss.33-34, (Özet Bildiri)

90. Gıda analiz laboratuvarlarında atıkların depolanması ve bertaraf edilmesi yöntemleri.

ÖZDAL T., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Ulusal Laboratuvar Akreditasyonu ve Güvenliği Sempozyumu ve Sergisi, Ankara, Türkiye, 30 Ekim 2014, ss.79-80, (Özet Bildiri)

91. Azerbaycanın içmeli su membeleri ve keyfiyet göstericilerine göre qıymetlendirilmesi.

Rehimova R., HACIYEVA S., YOLCI ÖMEROĞLU P., REHİMOV E. S.
Umumilli Lider Heyder Aliyevin anadan olmasının 91.ci ildönümüne hesr olunmuş XXI Asrda Ekologiya ve Torpagşünaslıq Elmlerinin Aktual Problemleri III Respublika Elmi Konfransı, Baku, Azerbaycan, 07 Mayıs 2014, ss.68, (Özet Bildiri)

92. Azerbaycanın içmeli su menbelerinin qıymetlendirilmesi

REHIMOVA R., YOLCI ÖMEROĞLU P., REHİMOV E. S.
Umumilli Lider Heyder Aliyevin anadan olmasının 91.ci ildönümüne hesr olunmuş doktorant, magistr ve genc tedqiqtçıların “Kimyanın Aktual Problemleri” VIII Respublika Elmi Konfransı, Baku, Azerbaycan, 07 Mayıs 2014, ss.126, (Özet Bildiri)

93. Determination of Aflatoxin Level in Hazelnut Grown in Azerbajian by High Pressure Liquid Chromatography

Abbasova T., Nuriyeva U., YOLCI ÖMEROĞLU P.
6th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, 5 - 08 Kasım 2013, (Özet Bildiri)

94. Distribution of Pesticide Residue within a Papaya Fruit and Assessment of Sample Preparation Error

YOLCI ÖMEROĞLU P., Ambrus A., Boyacıoğlu D., Solymosn Majzik E.
6th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, 5 - 08 Kasım 2013, (Özet Bildiri)

95. Effects of Mixing Lots on Sampling Uncertainty

YOLCI ÖMEROĞLU P., Ambrus A., Boyacıoğlu D.
EuroFoodChem XVIII, 7 - 10 Mayıs 2013, (Özet Bildiri)

96. Method Validation of Heavy Metal Analysis in Pomegranate Juice by Inductively Coupled Plasma- Mass Spectrophtometery

Abbasova T., Mustafayeva X., Rehimova R., Hemidullazade A., YOLCI ÖMEROĞLU P.
EuroFoodChem XVIII, 7 - 10 Mayıs 2013, (Özet Bildiri)

97. Variation of pesticide residues within rows of a field

YOLCI ÖMEROĞLU P., BOYACIOĞLU D., AMBRUS A.
EuroFoodChem XVIII, İstanbul, Türkiye, 07 Mayıs 2013, (Özet Bildiri)

98. F4ST Gıda güvenliği uzmanı eğitimi programı

SANER S., YOLCI ÖMEROĞLU P., SAĞDUR T.
6thGıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Türkiye, 06 Kasım 2009, ss.57-63, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

99. An Innovative E-Learning Training Programme in Food Safety- From Farm to Fork Food Safety Specialist Programme (F4ST) and the Evaluation of First Session Results

Saner S., YOLCI ÖMEROĞLU P., Karadağ A., Bayraktar S., Sagdur T., Aran N., et al.
IAFP’s Fourth European Symposium, 19 - 21 Kasım 2008, (Özet Bildiri)

100. E-öğrenme odaklı gıda güvenliği eğitim programı

YOLCI ÖMEROĞLU P.
Gıda Tarımda Bilişim ve Finans Konferansları, Adana, Türkiye, 05 Kasım 2008, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

101. An Innovative E-Learning Training Programme in Food Safety- From Farm to Fork Food Safety Specialist Programme (F4ST).

Lazaro D., Hernandez M., CamboGuijarro R., YOLCI ÖMEROĞLU P., Karadağ A., Bayraktar S., et al.
1st Moniqa International Conference, 8 Ekim - 10 Ağustos 2008, ss.104-14, (Özet Bildiri)

102. Tarım ilaçları ve gıda güvenliği AB ile son yasal düzenlemeler

SANER S., YOLCI ÖMEROĞLU P., KARADAĞ A.
Tarım İlaçları Kongre ve Sergisi, Ankara, Türkiye, 25 Ekim 2007, ss.24-36, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

103. F4ST (From Farm to Fork Food Safety Specialists Training) A Real Challenge

Saner S., YOLCI ÖMEROĞLU P., Karadağ A., Bayraktar S., Karaali A., Aran N., et al.
IAFP’xxs Third European Symposium on Food Safety-Advancement to Food Safety, 18 - 19 Eylül 2007, ss.10, (Özet Bildiri)

104. Application of Technical Requirements of ISO/IEC 17025 into a Routine Aflatoxin Analysis Laboratory

YOLCI ÖMEROĞLU P., Saner S., DURMAZ G., Karadağ A.
IUPAC XII th International Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins, 21 - 25 Mayıs 2007, (Özet Bildiri)

105. Uncertainty Sources In Pesticide Residue Analysis.

YOLCI ÖMEROĞLU P., Boyacıoğlu D., Ambrus A., Karaali A.
4th MGPR International Symposium of Pesticides in Food and the Environment in Mediterranean Countries and MGPR Annual Meeting, 21 - 23 Eylül 2005, ss.43, (Özet Bildiri)

106. Application of method validation procedures to pesticide residue analyses

YOLCI ÖMEROĞLU P., BOYACIOĞLU D., KARAALİ F. A.
4th MGPR International Symposium of Pesticides in Food and the Environment in Mediterranean Countries and MGPR Annual Meeting, Kuşadası, Türkiye, 21 Eylül 2005, ss.116, (Özet Bildiri)

107. Uncertainty estimation of sample processing in pesticide residue analysis

YOLCI ÖMEROĞLU P., AMBRUS A., BOYACIOĞLU D., CULIN S., AYSAL P., WHONG M. C.
4th MGPR International Symposium of Pesticides in Food and the Environment in Mediterranean Countries and MGPR Annual Meeting, Kuşadası, Türkiye, 21 Eylül 2005, ss.65, (Özet Bildiri)

108. Investigating influence of extraction time and different sage types on sensory characteristics of a novel functional beverage by RSM

ÖZÇELİK B., KARADAĞ A., CİNBAŞ T., YOLCI ÖMEROĞLU P., CAN KARAÇA A.
IFT (Institute of Food Technologist) Annual Meeting, Las Vegas, Amerika Birleşik Devletleri, 12 Haziran 2004, ss.185, (Özet Bildiri)

109. The use of ethyl acetate in QuEChERS method

AYSAL P., AMBRUS A., LEHOTAY S., YOLCI ÖMEROĞLU P., KWONG M. C.
5th European Pesticide Residue Workshop, Uppsala, İsveç, 12 Haziran 2004, ss.75, (Özet Bildiri)

110. An overview of pesticide regulations and pesticide residue studies in Turkey

YOLCI ÖMEROĞLU P., KARAALİ F. A.
5th International Toxicology Congress, Antalya, Türkiye, 23 Nisan 2003, ss.158, (Özet Bildiri)

111. Pestisit kalıntılarının kromatografik yöntemlerle analizi

YOLCI ÖMEROĞLU P., GÜRCAN T.
2. Ulusal Kromatografi Kongresi, Kırıkkale, Türkiye, 06 Haziran 2002, (Özet Bildiri)

112. Pestisit kalıntı analizlerinde immunokimyasal yöntemlerin kullanılması

GÜRCAN T., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Türkiye 7. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 22 Mayıs 2002, ss.581-587, (Tam Metin Bildiri)

113. Thermal properties of turkey meat emulsions at different temperatures

TAVMAN Ş., TAVMAN İ. H., KUMCUOĞLU S., YOLCI ÖMEROĞLU P.
6th Karlsruhe Nutrition Symposium, Effect of Processing on the Nutritional Quality of Foods, Karlsruhe, Almanya, 21 Ekim 2001, ss.48, (Özet Bildiri)

114. Effect of Bulk Density on Thermal Conductivity of Some Food Ingredient

TAVMAN Ş., YOLCI ÖMEROĞLU P.
International Conference Physical Methods in Agriculture, 27 - 30 Ağustos 2001, ss.314-318, (Tam Metin Bildiri)

115. Thermal properties of turkey meat emulsions at different temperatures

TAVMAN Ş., TAVMAN İ. H., KUMCUOĞLU S., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Blacksea and Central Asian Symposium on Food Technology, Ankara, Türkiye, 12 Ekim 2000, (Özet Bildiri)

116. Thermal Conductivity Measurements of Granular and Powdered Foods

TAVMAN Ş., YOLCI ÖMEROĞLU P.
3rd Karlsruhe Nutrition Symposium European Research Towards Safer and Safer Food, Review and Transfer, 18 - 20 Ekim 1998, ss.451-460, (Tam Metin Bildiri)

117. Taneli ve toz halindeki gıdaların ısıl iletkenliklerin sıcak tel yöntemiyle ölçümü

TAVMAN Ş., YOLCI ÖMEROĞLU P.
E.Ü. Bilim-Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi Proje Sergisi, İzmir, Türkiye, 19 Ekim 1998, (Özet Bildiri)
Kitaplar 41

1. The Fitness for Purpose of Analytical Methods: A Laboratory Guide to Method Validation and Related Topics

Akçadağ F., Barwick V., Binici Akça B., Cantwell H., Dehouck P., Gika H., et al.
EURACHEM, London, 2025

2. Validation of Measurement Procedures that Include Sampling

Ramsey M. H., Kostakis M., Raposo F. C., Stefanelli P., Zonaras V., Williams A., et al.
EURACHEM, 2024

3. Fonksiyonel Bir Atıştırmalık: Pestil

ERSOYAK N., KOÇ ALİBAŞOĞLU E., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Alanında Akademik Çalışmalar VII, BEYCİOĞLU TAHSİN, Editör, İksad Yayınları, ss.113-138, 2024

4. Gıdaların Kurutulmasında ve Ön İşlem Uygulamalarında Kullanılan Yenilikçi Yöntemler

ERSOYAK N., KOÇ ALİBAŞOĞLU E., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Alanında Akademik Çalışmalar VII, BEYCİOĞLU TAHSİN, Editör, İksad Yayınları, ss.61-112, 2024

5. Gıda Güvenliğinin Tarihsel Gelişimi.

KOÇ ALİBAŞOĞLU E., BAKIRCI Ş. A., ÇOPUR Ö. U., YOLCI ÖMEROĞLU P.
İnalcık ve Oğuzoğlu Anısına Osmanlı Dvleti’nin Kuruluşundan Cumhuriyet Türkiye’sine Yalakova’dan Yalova’ya, KARABAĞ ARSLAN HACER, Karaarslan Yusuf Ziya, Editör, EKİN YAYINEVİ, Ankara, ss.436-453, 2024

6. Vegan Kalburabastı Üretimi

TOPALOĞLU GÜNAN K., BOĞA T., DİKEÇ İ. E., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Sofradaki Bilim ve Lezzetteki Sanat: Gastronomiye Kapsamlı Bir Bakış, SÖKMEN Alptekin, AYDIN Çağdaş, Editör, Detay Anatolia Akademik Yayıncılık Ltd. Şti., Ankara, ss.129-141, 2024

7. Gıda Güvenliğinin Tarihsel Gelişimi

Koç Alibaşoğlu E., BAKIRCI Ş. A., ÇOPUR Ö. U., YOLCI ÖMEROĞLU P.
OSMANLI DEVLETİ'NİN KURULUŞUNDAN CUMHURİYET TÜRKİYE'SİNE YALAKOVA'DAN YALOVA'YA 2024, , Editör, Ekin Yayınevi, ss.436-454, 2024

8. Terminology in Analytical Measurement: Introduction to VIM 3

AKÇADAĞ F., BİLSEL M., CANKUR O., KOCH M., MAGNUSSON B., MILDE D., et al.
EURACHEM, 2023

9. Making Cocoa Origin Traceable

KAMİLOĞLU BEŞTEPE S., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
Trends in Sustainable Chocolate Production, Charis M. Galanakis, Editör, Springer Nature, ss.189-228, 2022 Sürdürülebilir Kalkınma

10. Kitosan bazlı film ve kaplamaların taze meyvelerin raf ömrünün artırılması üzerine etkisi

Çalışkan Ş., Yolcı Ömeroğlu P.
Gıda Mühendisliği Alanında Güncel Yaklaşımlar, Prof. Dr. Hülya Gül ve Dr. Öğr. Üyesi Fatma Hayıt, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.373-402, 2022

11. Gıda Aromalarının Enkapsülasyonu

Acoğlu B., Yolcı Ömeroğlu P.
Biyolojik Çeşitliliğin Teknoloji ve Çevreyle Etkileşimi Temelinde Güncel Bazı Araştırmalar, Dr. Öğr.Üyesi Cihan Demir,Dr. Rukiye Gezer, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.103-132, 2022

12. Gıda Sanayinde Kombucha Biyoselülozunun Değerlendirme Olanakları

TAMER C. E., AKPINAR BAYİZİT A., ÖZKAN KARABACAK A., DURGUT S., TUNÇKAL C., BAYRAMOĞLU G., et al.
Gıda Mühendisliği Alanında Yeni Yaklaşımlar, Gül, H., Hayıt, F., Editör, İksad Yayınevi, ss.67-124, 2022

13. Making Cocoa Origin Traceable

Kamiloğlu Beştepe S., Yolcı Ömeroğlu P., Çopur Ö. U.
Trends in Sustainable Chocolate Production, Galanakis,C.M., Editör, Springer Nature, Berlin, ss.189-228, 2022

14. Eurachem/CITAC Guide: Use of uncertainty information in compliance assessment

ELLISON S. L. R., MAGNUSSON B., BECKER R., BETTENCOURT da SILVA R., DARBINYAN K., IVANOVA D., et al.
EURACHEM, London, 2021

15. Bioactive compound analysis

Kamiloğlu Beştepe S., Tomaş M., Özdal T., Yolcı Ömeroğlu P., Çapanoğlu Güven E.
Innovative Food Analysis, Charis Galanakis, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , Amsterdam, ss.41-65, 2021

16. Food traceability

Güldiken B., Karlıaga S., Çapanoğlu Güven E., Yolcı Ömeroğlu P., Kamiloğlu Beştepe S.
Innovative Food Analysis, Charis Galanakis, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , Alabama, ss.249-268, 2020

17. Role of Encapsulation in Functional Beverages

Özdal T., Yolcı Ömeroğlu P., Tamer C. E.
The Science of Beverages. Biotechnological Progress and Beverage Consumption, Alexandru Grumezescu,Alina Maria Holban, Editör, Academic International Press , Kingston Upon Hull, ss.195-232, 2020

18. Analitik Metotların Amacına Uygunluğu: Metodun Geçerli Kılınması ve ilgili Konulara ait Laboratuvar Rehberi

AKÇADAĞ F., BİLSEL M., BİNİCİ B., CANKUR O., TOPAL K., YILMAZ A., et al.
EURACHEM, Londrina, 2019

19. Blanks in Method Validation - Supplement to Eurachem Guide The Fitness for Purpose of Analytical Methods

Barwick V., Clancy J., Gregori E., Karlsson A., Morillas Bravo P. P., Örnemark U., et al.
EURACHEM, 2019

20. Eurachem/CITAC Guide: Metrological traceability in analytical measurement.

MAGNUSSON B., BETTENCOURT da SILVA R., BREMSER W., BRZYSK A., CHRISTIE E., KAARLS R., et al.
EURACHEM, Londrina, 2019

21. Planning and Reporting Method Validation Studies – Supplement to Eurachem Guide on the Fitness for Purpose of Analytical Methods

Barwick V., Clancy J., Ellison S. L. R., Gjengedal E. L. F., Hrastelj N., Karlsson A., et al.
EURACHEM, 2019

22. Metodun Geçerli Kılınması ve Doğrulanması için Bilgilendirme Kılavuzu

ÇORUH T., YILMAZ A., DEMİRTAŞ A., EKMEKÇİ K., TOPAL K., TUNÇ M., et al.
TURKAK, Ankara, 2019

23. Mikrobiyolojik analizlerde metotların gecerli kılınması ve doğrulanması

Yılmaz A., Yıldırım G., Çakmak Sancar B., Yolcı Ömeroğlu P.
Gıda Mikrobiyolojisi, Kadir Halkman, Editör, Başak Yayınevi, Ankara, ss.445-496, 2019

24. Extraction techniques for plant-based bio-active compounds

YOLCI ÖMEROĞLU P., Acoğlu B., ÖZDAL T., TAMER C. E., ÇOPUR Ö. U.
Natural Bio-active Compounds.Volume 2: Chemistry, Pharmacology and Health Care Practices, Mallappa Kumara Swamy, Mohd Sayeed Akhtar, Editör, Springer, ss.465-492, 2019

25. Functional and traditional nonalcoholic beverages in Turkey.

TAMER C. E., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
The Science of Beverages. Vol. 6. Non-Alcoholic Beverages, ALEXANDRU MIHAI GRUMEZESCU, ALINA MARIA HOLBAN, Editör, Elsevier, Kinglington, ss.483-513, 2019

26. Çeşitli Gıda Endüstrilerinde Atıkların Özellikleri ve Yasal Düzenlemeler.

Özdal T., Yolcı Ömeroğlu P.
Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı Örnek Araştırmalar, Doç. Dr. Ali Yakar – Doç. Dr. Hüseyin Topaklı, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.11-46, 2018

27. Meyve ve Sebzelerde Bulunan Pestisit Kalıntılarına Ozonlama İşleminin Etkis

Yolcı Ömeroğlu P., Acoğlu B., Özdal T.
Mühendislikte Güncel Yaklaşımlar, Prof.Dr.Yakup Hameş, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.291-308, 2018

28. Gıda Atıklarının ve Yan Ürünlerinin Azaltılmasına Yönelik Değerlendirilme Yöntemleri

Özdal T., Yolcı Ömeroğlu P.
Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı Örnek Araştırmalar, Doç. Dr. Ali Yakar – Doç. Dr. Hüseyin Topaklı, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.44-76, 2018

29. Üç Boyutlu Yazıcıların Gıda Alanında Kullanımı

YOLCI ÖMEROĞLU P., Koç E., ÖZDAL T., ÇOPUR Ö. U.
Mühendislikte Güncel Yaklaşımlar, Prof.Dr.Yakup Hameş, Editör, Nobel Akademik, Ankara, ss.271-290, 2018

30. Guide to Quality in Analytical Chemistry

Akçadağ F., Bilsel M., Borroni R., Pablo P., Fajgelj A., Hedrich M., et al.
Eurachem/CITAC Guide, London, 2016

31. The Fitness for Purpose of Analytical Methods – A Laboratory Guide to Method Validation

Barwick V., Pedro P M. B., Ellison S. L. R., Engman J., Gjengedal E. L. F., Oxenbll U., et al.
Eurachem Guide, London, 2014

32. Quantifying Uncertainty in Analytical Measurement

Silva R. B. D., Bremser W., Brzyski A., Kaarls R., Kaus R., Magnusson B., et al.
EURACHEM/CITAC Guide, London, 2012

33. AB 7. Çerçeve Programları İdari ve Mali Süreç Rehberleri, “I-İşbirliği Özel Programları, Proje Hazırlık, Başvuru ve Sözleşme Sonrası İşlemler

BOYACIOĞLU D., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÖZGÜR D., ARSLAN J., AYSAL CİN U. D., TİNİŞ B.
İstanbul Teknik Üniversitesi, İstanbul, 2010

34. AB 7. Çerçeve Programları İdari ve Mali Süreç Rehberleri, “ Rehber III-Kişiler Özel Programları, Marie Curie Projeleri Rehberi

BOYACIOĞLU D., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÖZGÜR D., ARSLAN J., AYSAL CİN U. D., TİNİŞ B.
İstanbul Teknik Üniversitesi, İstanbul, 2010

35. AB 7. Çerçeve Programları İdari ve Mali Süreç Rehberleri, “ Rehber II-Fikirler Özel Programları, Proje Hazırlık, Başvuru ve Sözleşme Sonrası İşlemle

BOYACIOĞLU D., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÖZGÜR D., ARSLAN J., TİNİŞ B., AYSAL CİN U. D.
İstanbul Teknik Üniversitesi, İstanbul, 2010

36. Modül 1. Gıda Güvenliğine Giriş.

Karaali A., Yolcı Ömeroğlu P.
Tarladan Çatala Gıda Güvenliği, Samim Saner, Editör, Kalite Sistem Yayınları, İstanbul, ss.1-97, 2010 Sürdürülebilir Kalkınma

37. Module 1. Introduction to Food Safety

Karaali A., Yolcı Ömeroğlu P.
From Farm to Fork Food Safety., Samim Saner, Editör, Kalite Sistem yayınları, İstanbul, ss.1-83, 2010

38. Module 4. Physical and Chemical Hazards

Karaali A., Yolcı Ömeroğlu P.
From Farm to Fork Food Safety., Samim Saner, Editör, Kalite Sistem Yayınları, İstanbul, ss.393-401, 2010

39. Modül 4. Fiziksel ve Kimyasal Tehlikeler

Karaali A., Yolcı Ömeroğlu P.
Tarladan Çatala Gıda Güvenliği, Samim Saner, Editör, Kalite Sistem Yayınları, İstanbul, ss.383-486, 2010 Sürdürülebilir Kalkınma

40. Chapter 34: Industrial drying of foods:

YOLCI ÖMEROĞLU P.
Food Safety, Food Processing and Preservation, UNIDO Technical support to UNIDO Integrated Programmes in the field of agro-related industries: International Study Tour and Workshop Programme, Sena Saklar, Editör, TUBİTAK-MAM/UNIDO, İstanbul, ss.1-35, 2002

41. Thermal Conductivity of Macaroni Products

Tavman Ş., Yolcı Ömeroğlu P.
Physical Methods in Agriculture, J. Blohovec and M. Kutilek, Editör, Kluwer, London , New York, ss.241-256, 2002
Metrikler

Yayın

209

Yayın (WoS)

28

Yayın (Scopus)

29

Atıf (WoS)

2028

H-İndeks (WoS)

11

Atıf (Scopus)

251

H-İndeks (Scopus)

9

Atıf (Scholar)

4894

H-İndeks (Scholar)

17

Atıf (TrDizin)

32

H-İndeks (TrDizin)

3

Atıf (Sobiad)

175

H-İndeks (Sobiad)

6

Atıf (Diğer Toplam)

131

Proje

25

Fikri Mülkiyet

11

Tez Danışmanlığı

12

Açık Erişim

6
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları