Fırıncılık Ürünlerinde Yumurta İkamesi Kullanımı

TOPALOĞLU GÜNAN K., YOLCI ÖMEROĞLU P.

12. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi-21-22 Mart 2022, Bursa, Türkiye, 07 Mart 2022

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet