Thermal Conductivity Measurements of Granular and Powdered Foods

TAVMAN Ş., YOLCI ÖMEROĞLU P.

3rd Karlsruhe Nutrition Symposium European Research Towards Safer and Safer Food, Review and Transfer, 18 - 20 Ekim 1998, ss.451-460

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.451-460
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır