Geleneksel Anjelika reçelinin toplam antioksidan kapasite, toplam fenolik madde ve in vitro sindirim modeli ile biyoerişilebilirliğinin belirlenmesi
GIDA, cilt.45, sa.1, ss.171-181, 2020 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 45 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2020
- Dergi Adı: GIDA
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.171-181
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet