Kestane Unu İlavesi İle Fonksiyonel Simit Geliştirilmesi

TOPALOĞLU GÜNAN K., YOLCI ÖMEROĞLU P.

Ganud International Conference on Gastronomy, Nutrition and Dietetics-IV, İstanbul, Türkiye, 16 Aralık 2022, ss.93-99, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.93-99
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet