Module 1. Introduction to Food Safety

Karaali A., Yolcı Ömeroğlu P.

From Farm to Fork Food Safety., Samim Saner, Editör, Kalite Sistem yayınları, İstanbul, ss.1-83, 2010

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2010
  • Yayınevi: Kalite Sistem yayınları
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.1-83
  • Editörler: Samim Saner, Editör
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır