Moleküler Gastronomi ve Uygulama Alanı
4th. International Congress on Nutrition Obesity and Community Health, İstanbul, Türkiye, 24 Aralık 2020, ss.506, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.506
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet