Green Extraction of Carotenoids Using Natural Deep Eutectic Solvents: A Comprehensive Evaluation of Efficiency and Stability

Şahin Dilmenler P., Dağdelen A. F., Yolcı Ömeroğlu P., Akpınar Bayizit A.

2nd International Food Innovation and Sustaninability Congress, İstanbul, Türkiye, 7 - 09 Mayıs 2026, ss.228, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.228
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet