Atıf İçin Kopyala
KAMİLOĞLU BEŞTEPE S., YOLCI ÖMEROĞLU P., ÇOPUR Ö. U.
Trends in Sustainable Chocolate Production, Charis M. Galanakis, Editör, Springer Nature, ss.189-228, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Springer Nature
-
Sayfa Sayıları:
ss.189-228
-
Editörler:
Charis M. Galanakis, Editör
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Evet