Investigating influence of extraction time and different sage types on sensory characteristics of a novel functional beverage by RSM

ÖZÇELİK B., KARADAĞ A., CİNBAŞ T., YOLCI ÖMEROĞLU P., CAN KARAÇA A.

IFT (Institute of Food Technologist) Annual Meeting, Las Vegas, Amerika Birleşik Devletleri, 12 Haziran 2004, ss.185

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Las Vegas
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Sayfa Sayıları: ss.185
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır