Making Cocoa Origin Traceable

Kamiloğlu Beştepe S., Yolcı Ömeroğlu P., Çopur Ö. U.

Trends in Sustainable Chocolate Production, Galanakis,C.M., Editör, Springer Nature, Berlin, ss.189-228, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Springer Nature
  • Basıldığı Şehir: Berlin
  • Sayfa Sayıları: ss.189-228
  • Editörler: Galanakis,C.M., Editör
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet