The Functional and Sensorial Properties of Angelica Jam from Bursa

Koç E., YOLCI ÖMEROĞLU P., TAMER C. E., CEYLAN F. D., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., ÇOPUR Ö. U.

4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus., 19 - 21 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet