Ön İşlemlerin Kırmızı Pancar (Beta vulgaris L.) Pestilinin Kurutma Kinetiği ve Kalite Parametreleri Üzerindeki Etkilerinin Araştırılması

---

ERSOYAK N., KOÇ ALİBAŞOĞLU E., YOLCI ÖMEROĞLU P.

2nd International Conference on Engineering, Natural and Social Sciences, Konya, Turkey, 4 - 06 April 2023, pp.482-492, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Konya
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.482-492
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes