Prof. Dr. SENEM KAMİLOĞLU BEŞTEPE | AVESİS

Akademik Veri Yönetim Sistemi

Başarılar & Tanınırlık

Yayın

198

Yayın (WoS)

71

Yayın (Scopus)

70

Atıf (WoS)

3717

H-İndeks (WoS)

35

Atıf (Scopus)

4434

H-İndeks (Scopus)

37

Atıf (Scholar)

6571

H-İndeks (Scholar)

40

Proje

39

Fikri Mülkiyet

4

Tez Danışmanlığı

7

Açık Erişim

26

Ödüller 31

Mayıs 2025 4. Uluslararası Gıda Kimyası Kongresi Poster Birincilik Ödülü

Kimyagerler Derneği
Nisan 2024 Bilim Akademisi Genç Bilim İnsanı Ödülü (BAGEP)

Bilim Akademisi
Ocak 2024 Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) 2022 ve 2023 yılı Akademik Performans Ödülleri

Bursa Uludağ Üniversitesi
Eylül 2023 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Implementation of relevant fourth industrial revolution innovations across the supply chain of fruits and vegetables: A short update on Traceability 4.0", FOOD CHEMISTRY, 2022

Tübitak
Mart 2023 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Recent advances in the therapeutic potential of emodin for human health", BIOMEDICINE & PHARMACOTHERAPY, 2022

Tübitak
Ocak 2023 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Oil matrix modulates the bioaccessibility of polyphenols: a study of salad dressing formulation with industrial broccoli by-products and lemon juice", JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2022

Tübitak
Aralık 2022 Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) 2021 yılı Bilim, Özel, Teşvik ve Hizmet Ödülleri

Bursa Uludağ Üniversitesi
Haziran 2022 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Bioaccessibility of terebinth (Pistacia terebinthus L.) coffee polyphenols: Influence of milk, sugar and sweetener addition", FOOD CHEMISTRY, 2021

Tübitak
Haziran 2022 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Effect of food matrix on the content and bioavailability of flavonoids", TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 2021

Tübitak
Ocak 2022 Bilimsel Makale ödülü

Pınar Enstitüsü
Aralık 2021 Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) 2020 yılı Bilim, Özel, Teşvik ve Hizmet Ödülleri

Bursa Uludağ Üniversitesi
Ocak 2021 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Co-Ingestion of Black Carrot and Strawberry. Effects on Anthocyanin Stability, Bioaccessibility and Uptake", FOODS, 2020

Tübitak
Ekim 2020 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Industrial freezing effects on the content and bioaccessibility of spinach (Spinacia oleracea L.) polyphenols", JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2020

Tübitak
Kasım 2019 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Effect of different freezing methods on the bioaccessibility of strawberry polyphenols", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2019

Tübitak
Eylül 2019 Global Peer Review Awards - Top Reviewers in Agricultural Sciences

Publons
Eylül 2019 Global Peer Review Awards - Top Reviewers in Cross-Field

Publons
Temmuz 2019 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Authenticity and traceability in beverages", FOOD CHEMISTRY, 2019

Tübitak
Eylül 2018 Global Peer Review Awards - Top Reviewers in Agricultural Sciences

Publons
Ocak 2018 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Anti-inflammatory potential of black carrot (Daucus carota L.) polyphenols in a co-culture model of intestinal Caco-2 and endothelial EA.hy926 cells", MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH, 2017

Tübitak
Ocak 2018 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Black carrot pomace as a source of polyphenols for enhancing the nutritional value of cake: An in vitro digestion study with a standardized static model", LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2017

Tübitak
Eylül 2017 Global Peer Review Awards - Top Reviewers for Multidisciplinary

Publons
Haziran 2017 En Başarılı Doktora Tezi ödülü

İstanbul Teknik Üniversitesi
Mayıs 2017 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "A Review on the Effect of Drying on Antioxidant Potential of Fruits and Vegetables", CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, 2016

Tübitak
Eylül 2016 Global Peer Review Awards - Top Reviewers for Chemistry

Publons
Haziran 2016 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Bioaccessibility of Polyphenols from Plant-Processing Byproducts of Black Carrot (Daucus carota L.)", JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2016

Tübitak
Ağustos 2015 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "In vitro gastrointestinal digestion of polyphenols from different molasses (pekmez) and leather (pestil) varieties", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2014

Tübitak
Ağustos 2015 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Polyphenol Content in Figs (Ficus carica L.): Effect of Sun-Drying", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, 2015

Tübitak
Ağustos 2015 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Colour retention, anthocyanin stability and antioxidant capacity in black carrot (Daucus carota) jams and marmalades: Effect of processing, storage conditions and in vitro gastrointestinal digestion", Journal of Functional Foods, 2015

Tübitak
Ağustos 2015 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Influence of different processing and storage conditions on in vitro bioaccessibility of polyphenols in black carrot jams and marmalades", FOOD CHEMISTRY, 2015

Tübitak
Ağustos 2015 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Evaluating the in vitro bioaccessibility of phenolics and antioxidant activity during consumption of dried fruits with nuts", LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2014

Tübitak
Ağustos 2015 Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Home processing of tomatoes (Solanum lycopersicum): effects on in vitro bioaccessibility of total lycopene, phenolics, flavonoids, and antioxidant capacity", JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2014

Tübitak