Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü - "Oil matrix modulates the bioaccessibility of polyphenols: a study of salad dressing formulation with industrial broccoli by-products and lemon juice", JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2022
Kamiloğlu Beştepe S.
Tübitak, Ocak 2023
-
Ödülün Kapsamı:
Bilimsel/Mesleki Çalışmalardan Alınan Ödül
-
Ödül Türü:
TÜBİTAK Tarafından Verilen Başarı Ödülü
-
Ödül Veren Ülke:
Türkiye
-
Ödülü Veren Organizasyon:
Tübitak
-
Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği
-
Ödülün Tarihi:
Ocak 2023