Publications & Works

Articles Published in Other Journals

Etlerde Antibiyotik Kalıntılarının Aranması

U.Ü. Vet. Fak. Derg., vol.20, pp.85-90, 2001 (Peer-Reviewed Journal)

Gıda Sanayiinde Kullanılan End-Bac’xxın Bakterisidal ve Fungusidal Aktivite Tayini Üzerine Bir Araştırma

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol.20, pp.99-102, 2001 (Peer-Reviewed Journal)

Refereed Congress / Symposium Publications in Proceedings

Uludağ Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda Analiz Laboratuvarı

U.Ü. IV.Bilgilendirme ve Ar-Ge Günleri Etkinlik Programı.Akademik Mucizeler Pazarı, Bursa, Turkey, 11 - 13 November 2014

Assessment of the microbiological quality of meal samples taken from catering service

2nd International Congress on Food and Nutrition, İstanbul, Turkey, 24 - 27 October 2007

Bursa da Tüketime Sunulan Sucuk Sosis ve Salamların Bazı Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri

2.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi ( Uluslarası Katılımlı), Bursa, Turkey, 18 - 20 September 2006

Books & Book Chapters

HİJYEN VE SANİTASYON

METİNCOPYPLUS, NO:3, CAĞALOĞLU-İSTANBUL, İstanbul, 2017

SU ANALİZLERİ

METİNCOPYPLUS, NO:3 ,CAĞALOĞLU-İSTANBUL, İstanbul, 2017

GIDA MİKROBİYOLOJİSİ

metincopyplus, Türkocağı cad. No: 3, Cağaloğlu -İSTANBUL, İstanbul, 2016

ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ II

metincopyplus, Türkocağı cad.No:3, Cağaloğlu -İSTANBUL, İstanbul, 2016

LABORATUVAR TEKNİKLERİ II

METİNCOPYPLUS CAĞALOĞLU İSTANBUL, İstanbul, 2015

GENEL MİKROBİYOLOJİ

METİNCOPYPLUS / CAĞALOĞLU- İSTANBUL, İstanbul, 2015