Microbiological Evaluation on the Ready To Eat Red Meat Kebabs from a Local Catering Company in Bursa

---

Atıf İçin Kopyala

YÜKSEK N., SALTAN EVRENSEL S., TEMELLİ S., ANAR Ş., ŞEN M. K. C.

The Journal of Biological & Environmental Sciences, cilt.3, sa.7, 2009 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 3 Sayı: 7
• Basım Tarihi: 2009
• Dergi Adı: The Journal of Biological & Environmental Sciences
• Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet