Bursa’da Tüketime Sunulan Bazı Gıdalarda Yersinia enterocolitica’nın Varlığının Araştırılması

---

SALTAN EVRENSEL S. , YÜKSEK N. , TEMELLİ S.

3. Gıda Mühendisliği Kongresi., Ankara, Turkey, 2 - 04 October 2003

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Ankara
• Country: Turkey