Bursa’da Tüketime Sunulan Bazı Gıdalarda Yersinia enterocolitica’nın Varlığının Araştırılması

SALTAN EVRENSEL S., YÜKSEK N., TEMELLİ S.

3. Gıda Mühendisliği Kongresi., Ankara, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2003

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet