Soğuk Olarak Tüketime Sunulan Bazı Hazır Gıdaların Mikrobiyolojik Kalitelerinin İncelenmesi

YÜKSEK N., SALTAN EVRENSEL S., TEMELLİ S., ŞEN M. K. C.

Uludağ Üniv. J. Fac. Vet. Med., cilt.24, ss.69-74, 2009 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 24
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: Uludağ Üniv. J. Fac. Vet. Med.
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.69-74
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet