Akademik Unvanlar
-
2011 - Devam Ediyor Prof. Dr.
Bursa Uludağ Üniversitesi, VETERİNER FAKÜLTESİ, BESİN-GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ
-
2005 - 2011 Doç. Dr.
Bursa Uludağ Üniversitesi, VETERİNER FAKÜLTESİ, BESİN-GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ
-
2001 - 2005 Dr. Öğr. Üyesi
Bursa Uludağ Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin-Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi
-
2000 - 2001 Araştırma Görevlisi Dr.
Bursa Uludağ Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin-Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi
-
1993 - 2000 Araştırma Görevlisi
Bursa Uludağ Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin-Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi
Yönetimsel Görevler
-
2015 - 2019 Yüksekokul Müdürü
Bursa Uludağ Üniversitesi, YABANCI DİLLER YÜKSEKOKULU, YABANCI DİLLER YO
-
2012 - 2015 Bölüm Başkanı
Bursa Uludağ Üniversitesi, VETERİNER FAKÜLTESİ, BESİN-GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ
-
2008 - 2011 Enstitü Müdür Yardımcısı
Bursa Uludağ Üniversitesi, SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Akademi Dışı Deneyim
-
2004 - 2005 Doktora Sonrası Araştırmacı
Üniversite, Institue National de la Recherches Agronomique, Paris -Fransa, Intesitinal Flora-MICALIS
-
2002 - 2002 Doktora sonrası Araştırmacı (EMBO Burslusu)
Üniversite, Groningen Üniversitesi / Hollanda, Moleküler Genetik Departmanı
-
1995 - 2000 Doktora
Üniversite, Institue National de la Recherches Agronomique, Paris-Fransa, Recherche Laitiers et Genetique Appliquee
Yönetilen Tezler
-
Clostrıdıoıdes dıffıcıle'nin pastörize süt, yoğurt ve kefirdeki davranışı ve nisinin etkisi
Çıbık R. (Danışman)
A.GÜL(Öğrenci), Doktora, 2024 -
Laktik asit bakterilerinden elde edilen postbiyotiklerin in-vitro antimikrobiyal etkinlik ve tavuk göğüs etinde gıda güvenliği ve raf ömrü üzerine etkileri
Çıbık R. (Danışman)
B.SERTER(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022 -
MALDI-TOF MS ve 16S rDNA dizi analizi ile geleneksel olarak üretilen mihaliç peynirinin mikrobiyotasininaraştırılması
Çıbık R. (Danışman)
E.AYANOĞLU(Öğrenci), Doktora, 2021 -
Spor merkezine kayıtlı bayanların sağlıklı beslenme ve genetiği değiştirilmiş organizmalar/gıdalar hakkında bilgi düzeylerinin saptanması
Çıbık R. (Danışman)
-
Klasik (Olgunlaştırılmış) Beyaz Peynir Üretiminin Farklı Aşamalarından Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonu, İdentifikasyonu ve Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
Çıbık R. (Danışman)
N.EKTİK(Öğrenci), Doktora, 2019 -
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1 Balıkesir ilinde süt ve süt ürünlerindeki metisilin dirençli staphylococcus aureus'un prevalansı ve antibiyotik dirençliliği
Çıbık R. (Danışman)
N.Ektik(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2015 -
Geleneksel tekniklerle üretilen yoğurtlardan ve doğadaki bitkisel örneklerden yoğurt kültürlerinin izolasyonu identifikasyonu ve karakterizasyonu
Çıbık R. (Danışman)
-
Yerel peynirlerimizden izole edilen laktokokkus suşlarının bazı teknolojik özelliklerinin belirlenmesi
Çıbık R. (Danışman)
