Eğitim Bilgileri
2006 - 2014
2006 - 2014Doktora
Bursa Uludağ Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, Biyoloji (Dr), Türkiye
2002 - 2006
2002 - 2006Yüksek Lisans
Bursa Uludağ Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, Biyoloji (Yl) (Tezli), Türkiye
1997 - 2001
1997 - 2001Lisans
Bursa Uludağ Üniversitesi, FEN-EDEBİYAT FAKÜLTESİ, Biyoloji Bölümü, Türkiye
Araştırma Alanları
Temel Bilimler
Akademik Ünvanlar / Görevler
2025 - Devam Ediyor
2025 - Devam EdiyorDoç. Dr.
Bursa Uludağ Üniversitesi, FEN-EDEBİYAT FAKÜLTESİ, BİYOLOJİ
2024 - 2025
2024 - 2025Dr. Öğr. Üyesi
Bursa Uludağ Üniversitesi, FEN-EDEBİYAT FAKÜLTESİ, BİYOLOJİ
2014 - 2024
2014 - 2024Araştırma Görevlisi Dr.
Bursa Uludağ Üniversitesi, FEN-EDEBİYAT FAKÜLTESİ, BİYOLOJİ
2002 - 2014
2002 - 2014Araştırma Görevlisi
Bursa Uludağ Üniversitesi, FEN-EDEBİYAT FAKÜLTESİ, BİYOLOJİ
Makaleler
Tümü (14)
SCI-E, SSCI, AHCI (11)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (11)
Scopus (10)
TRDizin (1)
Diğer Yayınlar (2)
2025
20251. Diyabet ve Kanser
Ziyanok Demirtaş S.
Doğu Karadeniz Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.4, sa.3, ss.280-293, 2025 (Hakemli Dergi)
2024
20242. Diyabetik Sıçanlarda Hibiskus Ekstraktlarının Paraoxonase ve Antioksidan Aktiviteleri Üzerindeki Etkisinin Araştırılması
DEMIRTAS S. Z.
Online Türk Sağlık Bilimleri Dergisi
, cilt.9, sa.3, ss.246-253, 2024 (TRDizin)
2024
20243. Therapeutic potentials of Hibiscus trionum: Antioxidant, anti-lipid peroxidative, hypoglycemic, and hepatoprotective effects in type 1 diabetic rats
ZİYANOK DEMİRTAŞ S.
Biomedicine and Pharmacotherapy
, cilt.175, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)
2024
20244. A Holistic In Silico and In Vivo Approach to Exploring the Antidiabetic, Antioxidant, and Hepatoprotective Properties of Rose of Sharon
Ziyanok Demirtaş S.
LIFE-BASEL , cilt.14, sa.6, ss.1-15, 2024 (SCI-Expanded)
2023
20235. Spirulina Platensis Ekstresinin Anti-Büyüme, Antioksidan ve Karaciğer Koruyucu Özellikleri
Ziyanok Demirtaş S.
East Black Sea Journal of Health Sciences , cilt.2, sa.özel sayı, ss.129-135, 2023 (Hakemli Dergi)
2021
20216. Antioxidant and anti-diabetic properties of Spirulina platensis produced in Turkey
Güldaş M., Ziyanok-Demirtas S., Şahan Y., Yıldız E., Gürbüz O.
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
, cilt.41, sa.3, ss.615-625, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)
2015
20157. In vivo systemic chlorogenic acid therapy under diabetic conditions: Wound healing effects and cytotoxicity/genotoxicity profile
Bagdas D., Etoz B. C., Gul Z., Ziyanok Demirtaş S., Inan S., Turacozen O., et al.
FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
, cilt.81, ss.54-61, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)
2014
20148. Pharmacologic overview of systemic chlorogenic acid therapy on experimental wound healing
Bagdas D., GÜL SATAR N. Y., TOPAL A., TAŞ S., ÖZYİĞİT M. Ö., ÇİNKILIÇ N., et al.
NAUNYN-SCHMIEDEBERGS ARCHIVES OF PHARMACOLOGY
, cilt.387, sa.11, ss.1101-1116, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)
2014
20149. Protective and antigenotoxic effect of Ulva rigida C. Agardh in experimental hypothyroid.
ÇELİKLER KASIMOĞULLARI S., TAŞ S., Ziyanok-Ayvalik S., VATAN Ö., YILDIZ G., Ozel M.
Acta biologica Hungarica
, cilt.65, sa.1, ss.13-26, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)
2011
201110. Ulva rigida improves carbohydrate metabolism, hyperlipidemia and oxidative stress in streptozotocin-induced diabetic rats
TAŞ S., ÇELİKLER KASIMOĞULLARI S., Ziyanok-Ayvalik S., SARANDÖL E., Dirican M.
CELL BIOCHEMISTRY AND FUNCTION
, cilt.29, sa.2, ss.108-113, 2011 (SCI-Expanded, Scopus)
2009
200911. Anti-hyperglycemic and antigenotoxic potential of Ulva rigida ethanolic extract in the experimental diabetes mellitus.
Çelikler Kasımoğulları S., Taş S., Vatan Ö., Ziyanok-Ayvalik S., Yildiz G., Bilaloglu R.
Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association
, cilt.47, sa.8, ss.1837-40, 2009 (SCI-Expanded, Scopus)
2007
200712. Vanadyl sulfate, taurine, and combined vanadyl sulfate and taurine treatments in diabetic rats: Effects on the oxidative and antioxidative systems
Tas S., Sarandol E., Ayvalik S., Serdar Z., Dirican M.
ARCHIVES OF MEDICAL RESEARCH
, cilt.38, sa.3, ss.276-283, 2007 (SCI-Expanded, Scopus)
2006
200613. Vanadyl sulfate treatment improves oxidative stress and increases serum paraoxonase activity in streptozotocin-induced diabetic rats
Tas S., Sarandol E., Ziyanok-Ayvalik S., Ocak N., Serdar Z., Dirican M.
NUTRITION RESEARCH
, cilt.26, sa.12, ss.670-676, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)
2005
200514. Effects of green tea on serum paraoxonase/arylesterase activities in streptozotocin-induced diabetic rats
Tas S., Sarandol E., Ziyanok S., Aslan K., Dirican M.
NUTRITION RESEARCH
, cilt.25, sa.12, ss.1061-1074, 2005 (SCI-Expanded, Scopus)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2025
20251. Kanser ve Diyabet
Ziyanok Demirtaş S.
X. Multidisciplinary Cancer Research Congress, Eskişehir, Türkiye, 8 - 11 Mayıs 2025, ss.45, (Özet Bildiri)
2023
20232. Anti-growth, Antioxidant, and Hepatoprotective Properties of Spirulina platensis Extract
Ziyanok Demirtaş S.
3rd International Multidisciplinary Cancer Research Congress, İstanbul, Türkiye, 7 - 10 Eylül 2023, ss.91, (Tam Metin Bildiri)
2021
20213. Antihyperlipidemic and antioxidant properties of CLA of grass-fed milk & meat and metabolic diseases
ZİYANOK DEMİRTAŞ S., GÜLDAŞ M., YILDIZ E., GÜRBÜZ O.
IAHA Pre-Conference on Organic Animal Husbandry, Rennes, Fransa, 06 Eylül 2021, (Tam Metin Bildiri)
2021
20214. Diyabette Alternatif Bir Yaklaşım Olarak Hibiscus syriacus’ un Paraoksonaz Üzerine Etkisi
Ziyanok Demirtaş S.
5. Uluslararası Bilimsel Çalışmalar Kongresi (UBCAK), Ankara, Türkiye, 15 - 17 Mart 2021, ss.197-198, (Özet Bildiri)
2020
20205. Health Promoter: Kombucha, and Its Antioxidative, Anti-diabetic and Anti-carcinogenic properties
YILDIZ E., ZİYANOK S., ÇALIŞKAN Z., GÜLDAŞ M., GÜRBÜZ O.
International Eurasian Conference on Biotechnology and Biochemistry (BioTechBioChem 2020), Ankara, Türkiye, 16 - 18 Aralık 2020, (Tam Metin Bildiri)
2019
20196. The Effects of a Food Industry by-products Coffee Silverskin on Kefir Microbiota.
ŞAHAN Y., DEĞİRMENCİOĞLU N., ÖZMEN TOĞAY S., YILDIZ E., ZİYANOK S., GÜLDAŞ M., et al.
1st International Conference on Preventive Medicine., Antalya, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2019, (Özet Bildiri)
2019
20197. Deneysel Tip 1 Diyabette Hibiscus syriacus L.’ un Antihiperglisemik Etkileri.
ZİYANOK S., MALYER H., İLÇİM A.
1. İstanbul Sağlık Bilimleri Kongresi. 21 – 22 Haziran, İstanbul, İstanbul, Türkiye, 21 - 22 Haziran 2019, (Özet Bildiri)
2017
20178. Tip I Diyabette Oksidan-Antioksidan Sistemler Üzerine B6 Vitamininin Etkisi.
Ziyanok S., Taş S.
3rd International Congress on Zoology and Technology, Afyonkarahisar, Türkiye, 12 - 15 Temmuz 2017, (Özet Bildiri)
2016
20169. Tip 2 Diyabette Silybum marianum Deve dikeni un Antihiperglisemik Etkileri
ZİYANOK S.
Ulusal Uygulamalı Biyolojik Bilimler Kongresi, Konya, Türkiye, 26 - 29 Aralık 2016, (Özet Bildiri)
2016
201610. Tip 1 Diyabette Brassica nigra L. Polenlerinin Antihiperglisemik ve Antioksidan Etkileri
TAŞ S., ZİYANOK S.
ULUSAL UYGULAMALI BİYOLOJİK BİLİMLER KONGRES, Türkiye, 22 - 25 Temmuz 2016, (Özet Bildiri)
2014
201411. Antioxidant Effects ofThe Oleuropein and Silymarin in Type 2 Diabetic Rats
Taş S., Ziyanok Demirtaş S.
2nd International Symposium Secondary Metabolites, Moskva, Rusya, 19 Mayıs 2014 - 25 Mayıs 2016, (Özet Bildiri)
2014
201412. Effects Antihyperglycemic and Antioxidant of Prunus lauracerasus L. Extract in Type 2 Diabetic Rats
TAŞ S., ZİYANOK S.
2nd International Symposium Secondary Metabolites, 19 Mayıs 2014 - 25 Mayıs 2016, (Özet Bildiri)
2014
201413. Enhanced antioxidant defense by Chlorogenic acid accelerates cutaneous wound healing in diabetic rats.
BAĞDAŞ D., ÇAM B., gül yiğitalp z., ZİYANOK S., İNAN S., GÜL SATAR N. Y., et al.
5th International Congress on Cell Membranes and Oxidative Stress: Focus on Calcium Signaling and TRP Channels, Isparta, Türkiye, 9 - 12 Eylül 2014, ss.352, (Özet Bildiri)
2013
201314. Deneysel Diyabette Vitamin B12: Oksidan ve Antioksidan Sistemler Üzerine Etkisi.
TAŞ S., ZİYANOK S., DİRİCAN M.
Laboratuvar Hayvanları Bilimi 3. Ulusal Kongresi, Kayseri, Türkiye, 26 - 28 Eylül 2013, (Özet Bildiri)
2013
201315. Klorojenik Asidin Sıçanlarda Yara İyileşmesi Üzerine Etkisi
BAĞDAŞ D., yaşar gül n., TOPAL A., TAŞ S., ÖZYİĞİT M. Ö., ÇİNKILIÇ N., et al.
IV. Ulusal Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Kongresi, 11-14 Eylül, Elazığ., Elazığ, Türkiye, 11 - 14 Eylül 2013, (Özet Bildiri)
2013
201316. Klorojenik Asitin Sıçanlarda Yara İyileşmesi Üzerine Etkisi.
BAĞDAŞ D., GÜL SATAR N. Y., TOPAL A., TAŞ S., ÖZYİĞİT M. Ö., ÇİNKILIÇ N., et al.
IV. Ulusal Farmakoloji ve Toksikoloji Kongresi, Elazığ, Türkiye, 11 - 14 Eylül 2013, ss.38-39, (Özet Bildiri)
2013
201317. Diyabet Oluşturulmuş Sıçanlarda Vitamin B6’ nın Hiperlipidemi ve Oksidatif Stres Üzerine İyileştirici Etkisi
Taş S., Ziyanok S.
1. Ulusal Zooloji Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 28 - 31 Ağustos 2013, (Özet Bildiri)
2019
201918. Deneysel Olarak Oluşturulan Diyabette Olea europaea (Zeytin)ve Cynara scolymus (Enginar)’xxun Antihiperglisemik ve Antioksidan Etkileri
TAŞ S., ZİYANOK S., köktentürk r.
22. Ulusal Biyoloji Kongresi, 23-27 Haziran, Eskişehir., Türkiye, 23 - 27 Haziran 2019, (Özet Bildiri)
2007
200719. Deneysel Olarak Oluşturulan Tip 2 Diyabette Taurinin Etkisi
ZİYANOK S., TAŞ S., SARANDÖL E., DİRİCAN M.
Türk Fizyolojik Bilimler Derneği 33. Ulusal Kongresi, 15–19 Ekim, Girne., Girne, Kıbrıs (Kktc), 15 - 19 Ekim 2007, (Özet Bildiri)
2004
200420. Deneysel Diyabetes Mellitusta Yeşil Çayın Hipolipitemik ve Antioksidan Etkisi.
DİRİCAN M., TAŞ S., SARANDÖL E., ZİYANOK S., aslan k.
IV. Ulusal Klinik Biyokimya Kongresi, Muğla, Türkiye, 5 - 09 Eylül 2004, (Özet Bildiri)
2004
200421. Streptozotosin ile Diyabet Oluşturulmuş Sıçanlarda Vanadil Sülfatın Etkisi. Türk Fizyolojik Bilimler Derneği
TAŞ S., DİRİCAN M., SARANDÖL E., SERDAR Z., ZİYANOK S., aslan k.
30. Ulusal Fizyoloji Kongresi, Konya, Türkiye, 31 Ağustos - 03 Eylül 2004, (Özet Bildiri)
2004
200422. Streptozotosin ile Diyabet Oluşturulmuş Sıçanlarda Vanadil Sülfatın Etkisi.
TAŞ S., DİRİCAN M., SARANDÖL E., ZİYANOK S.
30. Ulusal Fizyoloji Kongresi, Konya, Türkiye, 31 Ağustos 2004, (Özet Bildiri)
Desteklenen Projeler
2023 - 2025
2023 - 2025Prunus armeniaca L çekirdek ekstresinin potansiyel antidiyabetik, genotoksik/antigenotoksik, antioksidatif ve sitoprotektif etkilerinin in vitro araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
ÇELİKLER KASIMOĞULLARI S. (Yürütücü), SARIMAHMUT M., ZİYANOK DEMİRTAŞ S., DEMİRBAĞ KARAALİ M., AKRAMOVA D.
2022 - 2025
2022 - 2025LIFT: Lifting farm animal lives – laying the foundations for positive animal welfare
UFUK 2020 Projesi , ERC, Avrupa Araştırma Konseyi Destekli Proje
Güldaş M.(Yürütücü), ZİYANOK DEMİRTAŞ S.
2022 - 2025
2022 - 2025
Switching Mediterranean consumers to Mediterranean sustainable healthy dietary patterns
UFUK 2020 Projesi , ERC, Avrupa Araştırma Konseyi Destekli Proje
Güldaş M.(Yürütücü), Özyazıcıoğlu N., Akbudak N., Gürbüz O., Yıldız E., İstek N., et al.
2018 - 2024
2018 - 2024
Deneysel Olarak Oluşturulmuş Tip 1 Diyabette Hibiscus spp. Türlerinin Antidiyabetik ve Antioksidan Etkileri
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Ziyanok Demirtaş S. (Yürütücü), Malyer H.
2022 - 2023
2022 - 2023
Tip 1 Diyabette Kahve Çekirdeği Zarı ile Zenginleştirilmiş Kefirin Antidiyabetik ve Antioksidan Etkileri
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
(Proje Özeti)
Ziyanok Demirtaş S. (Yürütücü), Gürbüz O., Güldaş M.
2016 - 2019
2016 - 2019Mapping Skills needs and supply in the dairy sector
Erasmus Projesi , Erasmus Projesi, Avrupa Düzeyi
(Proje Özeti)
Güldaş M.(Yürütücü), Gürbüz O., Avşar Z., Özcan T., Yilmaz Ersan L., Yıldız E., et al.
Patent
2024
2024A FUNCTIONAL BEVERAGE CONTAINING BITTER APRICOT KERNEL EXTRACT AND A METHOD FOR ITS PREPARATION
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: PCT/TR2024/050631 , Standart Tescil
2023
2023ACI KAYISI ÇEKİRDEK EKSTRESİ İÇEREN FONKSİYONEL BİR İÇECEK VE BUNUN HAZIRLANMASINA YÖNELİK BİRYÖNTEM
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2023/016779 , Standart Tescil
Bilimsel Kuruluşlardaki Üyelikler / Görevler
2023 - Devam Ediyor
2023 - Devam Ediyor
European Association for Cancer Research
Üye
2023 - Devam Ediyor
2023 - Devam Ediyor
Moleküler Kanser Araştırma Derneği
Yönetim Kurulu Üyesi
Bilimsel Yayınlarda Hakemlikler
Eylül 2025
Eylül 2025Doğu Karadeniz Sağlık Bilimleri Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Eylül 2025
Eylül 2025INFLAMMOPHARMACOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Ağustos 2025
Ağustos 2025European Journal of Scientific Research and Reviews
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Temmuz 2025
Temmuz 2025JOURNAL OF PHARMACEUTICAL INNOVATION
SCI Kapsamındaki Dergi
Temmuz 2025
Temmuz 2025JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
SCI Kapsamındaki Dergi
Mayıs 2025
Mayıs 2025SCIENTIFICA
ESCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2025
Ocak 2025NATIONAL JOURNAL OF PHYSIOLOGY, PHARMACY AND PHARMACOLOGY
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Ocak 2025
Ocak 2025NATIONAL JOURNAL OF PHYSIOLOGY, PHARMACY AND PHARMACOLOGY
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Kasım 2024
Kasım 2024European Journal of Scientific Research and Reviews
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Ekim 2024
Ekim 2024Online Türk Sağlık Bilimleri Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Eylül 2024
Eylül 2024European Journal of Scientific Research and Reviews
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Eylül 2024
Eylül 2024JOURNAL OF APPLIED PHARMACEUTICAL SCIENCE
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Temmuz 2024
Temmuz 2024Journal Of Experimental And Laboratory Medicine
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Temmuz 2024
Temmuz 2024Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Temmuz 2024
Temmuz 2024Journal of Experimental and Laboratory Medicine
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Haziran 2024
Haziran 2024JOURNAL OF APPLIED PHARMACEUTICAL SCIENCE
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler
Ekim 2025
Ekim 20251st regional congress of EACR-affiliated Serbian, Croatian and Turkish societies SDIR, HDIR and MOKAD (SHM1RC) and 7th Congress of the Serbian Association for Cancer Research (SDIR-7)
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Ziyanok Demirtaş S.
Belgrade, Sırbistan
Ödüller
Ağustos 2025
Ağustos 20252024 yılında Web of Science veri tabanında taranan dergilerde BUÜ adresli yayımlanan ve araştırma alanında en yüksek %10'luk dilimde atıf alan yayın ödülü
Bursa Uludağ Üniversitesi Arge Koordinatörlüğü
Kongre ve Sempozyum Katılımı Faaliyetleri
08 Ekim 2025 - 10 Ekim 2025
08 Ekim 2025 - 10 Ekim 20251st SDIR – HDIR – MOKAD Regional Congress (SHM1RC) and SDIR-7 Congress
Oturum Başkanı
Belgrade-Sırbistan
08 Mayıs 2025 - 11 Mayıs 2025
08 Mayıs 2025 - 11 Mayıs 2025X. Multidisipliner Kanser Araştırma Kongresi
Oturum Başkanı
Eskişehir-Türkiye
02 Mayıs 2024 - 03 Mayıs 2024
02 Mayıs 2024 - 03 Mayıs 2024IX. Multidisipliner Kanser Araştırma Kongresi
Oturum Başkanı
Tunceli-Türkiye
Davetli Konuşmalar
Kasım 2025
Kasım 2025Phytotherapy in Diabetes: An Overview of Turkish Plants
Konferans
2nd International Conference on Traditional & Alternative Medicine-İtalya
Atıflar
Toplam Atıf Sayısı (WOS): 345
h-indeksi (WOS): 9
Jüri Üyelikleri
Mart-2025
Mart 2025