Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 25
Tümü (25)
SCI-E, SSCI, AHCI (18)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (20)
ESCI (1)
Scopus (20)
TRDizin (5)
Diğer Yayınlar (1)

1. Relationship between premenstrual syndrome and compliance with the Mediterranean diet among women of reproductive age

Yeşildemir Ö., Arslan N., Dübüş E. N., Güner H.
Medicine Science , cilt.14, sa.3, ss.686-692, 2025 (Hakemli Dergi)

2. Mechanism of actions of probiotics on type 2 diabetes: Development and complications

Ağagündüz D., Çelik E., Cemali Ö., Yeşildemir Ö., Şahin Demirci K., Akkuş G., et al.
BIOMEDICINE AND PHARMACOTHERAPY , cilt.191, ss.1-22, 2025 (SCI-Expanded)

3. Dietary Aluminum Exposure Is More Closely Linked to Antioxidant Dynamics than to Body Mass Index

Yeşildemir Ö., Filiz Özsöz C., Çelik M. N., Aydın Güçlü Ö., Özgür A., Ağagündüz D., et al.
TOXICS , cilt.13, sa.7, ss.1-16, 2025 (SCI-Expanded)

4. Energy and Nutritional Content of Lunch Menus in Turkish Universities: The Impact on Ecological Footprint

YEŞİLDEMİR Ö.
Food Science and Nutrition , cilt.13, sa.4, 2025 (SCI-Expanded) identifier identifier

5. Adherence to the Mediterranean Diet Among Families from Four Countries in the Mediterranean Basin

YEŞİLDEMİR Ö., GÜLDAŞ M., Boque N., Calderon-Perez L., Degli Innocenti P., Scazzina F., et al.
NUTRIENTS , cilt.17, sa.7, 2025 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

6. Endocrine Disruptors in Child Obesity and Related Disorders: Early Critical Windows of Exposure

Çelik M. N., Yeşildemir Ö.
CURRENT NUTRITION REPORTS , cilt.14, ss.1-24, 2025 (SCI-Expanded)

7. Are increased symptoms of orthorexia nervosa linked to self-perceived body image and nutritional adequacy of Turkish adults?

Icer M. A., YEŞİLDEMİR Ö., Çelik M. N., GEZMEN KARADAĞ M.
INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL HEALTH RESEARCH , cilt.35, sa.3, ss.805-818, 2025 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

8. Oxylipins Derived from PUFAs in Cardiometabolic Diseases: Mechanism of Actions and Possible Nutritional Interactions

Ağagündüz D., Yeşildemir Ö., Koçyiğit E., Koçak T., Özen Ünaldı B., Ayakdaş G., et al.
NUTRIENTS , cilt.16, sa.22, ss.1-35, 2024 (SCI-Expanded)

9. The effect of various environmental pollutants on the reproductive health in children: A brief review of the literature

Yeşildemir Ö., Çelik M. N.
CURRENT NUTRITION REPORTS , cilt.13, sa.3, ss.382-392, 2024 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

10. Estimated exposure to bisphenol A in breastfed and breastfed plus formula-fed infants in Turkey: a comparison study

Yeşildemir Ö., Akdevelioğlu Y., Duyan Çamurdan A., Çuhacı Çakır B., Erdemli Köse S. B., Arca Çakır D., et al.
DRUG AND CHEMICAL TOXICOLOGY , cilt.47, sa.3, ss.253-263, 2024 (SCI-Expanded)

11. Association between pre- and postnatal exposure to endocrine-disrupting chemicals and birth and neurodevelopmental outcomes: an extensive review

Yeşildemir Ö., Çelik M. N.
CLINICAL AND EXPERIMENTAL PEDIATRICS , cilt.67, sa.7, ss.328-346, 2024 (ESCI)

12. The roles of dietary lipids and lipidomics in gut-brain axis in type 2 diabetes mellitus

Ağagündüz D., İçer M. A., Yeşildemir Ö., Koçak T., Koçyiğit E., Capasso R.
JOURNAL OF TRANSLATIONAL MEDICINE , cilt.21, sa.1, 2023 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

13. Gender-Affirming Nutrition: An Overview of Eating Disorders in the Transgender Population

Yeşildemir Ö., Akbulut G.
CURRENT NUTRITION REPORTS , cilt.12, sa.4, ss.877-892, 2023 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

14. Yetişkin Bireylerde Sürdürülebilir ve Sağlıklı Yeme Davranışları ile E-Sağlıklı Beslenme Okuryazarlığı ve Beslenme Bilgi Düzeyi Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi

Yeşildemir Ö.
Celal Bayar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi , cilt.10, sa.3, ss.250-260, 2023 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

15. Comparison of melamine exposure by feeding practices in babies aged 0-6 months

Yeşildemir Ö., Akdevelioğlu Y., Erdemli Köse S. B., Arca Çakır D., Yirün A., Balcı Özyurt A., et al.
ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY AND PHARMACOLOGY , cilt.98, 2023 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

16. Evaluation of the Relationship Between Depression, Emotional Appetite, and Mindful Eating in University Students

Yassıbaş E., Yeşildemir Ö.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.50, sa.2, ss.56-65, 2022 (Hakemli Dergi)

17. RISK OF EATING DISORDERS AND BODY DISSATISFACTION AMONG GYM-GOERS IN ANKARA, TURKEY

Yeşildemir Ö., Tek N.
REVISTA BRASILEIRA DE MEDICINA DO ESPORTE , cilt.28, sa.4, ss.291-294, 2022 (SCI-Expanded) identifier identifier

18. A Cross-Sectional Study: Orthorexia Nervosa In Regular Exercising Individuals For Healthy Life

Yeşildemir Ö., Tek N.
PROGRESS IN NUTRITION , cilt.24, sa.1, 2022 (SCI-Expanded) identifier identifier

19. Association of physical activity status with dietary energy density and nutritional adequacy

Yeşildemir Ö., Gençer Bingöl F., İçer M. A., Köksal E.
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.42, 2022 (SCI-Expanded) identifier identifier

20. Endocrine disruptors in baby formulas: A literature review

Yeşildemir Ö., Akdevelioğlu Y.
SELCUK JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD SCIENCES , cilt.35, sa.3, ss.272-279, 2021 (Hakemli Dergi)

21. Overview of nutritional approach in hematopoietic stem cell transplantation: COVID-19 update

Akbulut G., Yeşildemir Ö.
WORLD JOURNAL OF STEM CELLS , cilt.13, sa.10, ss.1530-1548, 2021 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

22. Sleep quality and its relationship with night eating syndrome, the risk of diabetes, and nutritional status among university students

Akdevelioğlu Y., Şahin T. Ö., Yeşildemir Ö.
PROGRESS IN NUTRITION , cilt.22, sa.1, ss.304-315, 2020 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

23. A Renewable Source as a Functional Food: Chia Seed

Dincoglu A. H., Yeşildemir Ö.
CURRENT NUTRITION & FOOD SCIENCE , cilt.15, sa.4, ss.327-337, 2019 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

24. Enteral Beslenme Desteği: Farklı Geriatrik Hastalıklarda Endikasyonlar, Uygulama Yolu ve Ürün Tercihi

Yeşildemir Ö., Tek N.
Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.3, sa.1, ss.71-79, 2018 (Hakemli Dergi)

25. Role of food-drug interactions in neurological and psychological diseases

Gezmen Karadağ M., Çelik E., Kadayifci F. Z., Yeşildemir Ö., Ozturk Y. E., Ağagündüz D.
ACTA NEUROBIOLOGIAE EXPERIMENTALIS , cilt.78, sa.3, ss.187-197, 2018 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 16

1. Assessment of the carbon and water footprints of popular products in a coffee chain

Yeşildemir Ö.
Arceng IV. International Scientific Research Congress, İzmir, Türkiye, 25 - 27 Temmuz 2025, ss.23-24, (Özet Bildiri)

2. Calculation of water footprint based on food consumption: A descriptive study on university students

Yeşildemir Ö.
6th International Asklepios Congress on Medicine, Nursing, Midwifery, and Health Sciences Congress Proceedings Book, Priştine, Kosova, 14 - 16 Ağustos 2025, ss.55, (Özet Bildiri)

3. Evaluation of energy and macronutrient adequacy of lunch menus served in private primary schools in Bursa

Yeşildemir Ö.
9th International İzmir Congress on Medicine, Nursing, Midwifery, and Health Sciences, İzmir, Türkiye, 14 - 16 Temmuz 2025, ss.1382, (Özet Bildiri)

4. Görünmeyen Tehlike: Çocukluk Çağında Mikroplastik Maruziyeti

Yeşildemir Ö.
19. Uluslararası Tıp ve Sağlık Bilimleri Araştırmaları Kongresi, Ankara, Türkiye, 12 - 13 Temmuz 2025, ss.145-146, (Özet Bildiri)

5. Türk toplumunun Akdeniz diyetine uyumunu etkileyen faktörler

Erdoğan Ç., Can T., Güldaş M., Yeşildemir Ö., Özyazıcıoğlu N.
7. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, Bursa, Türkiye, 30 Mayıs - 01 Haziran 2024, ss.271, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

6. Türk toplumunun sosyodemografik ve demografik özellikleri, sağlık durumu, beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzı faktörlerinin incelenmesi

Can T., Erdoğan Ç., Güldaş M., Yeşildemir Ö., Özyazıcıoğlu N.
7. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, Bursa, Türkiye, 30 Mayıs - 01 Haziran 2024, ss.283, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

7. Beslenmede yeni trend: besin mayası

Özder S., Filiz C., Yeşildemir Ö., Güldaş M.
2. Uluslararası Gazi Sağlık Bilimleri Kongresi, Ankara, Türkiye, 15 - 17 Aralık 2022, ss.53, (Özet Bildiri)

8. Aronya meyvesinin (aronia melanocarpa) diabetes mellitus üzerine etkisi

Filiz C., Özder S., Yeşildemir Ö., Güldaş M.
2. Uluslararası Gazi Sağlık Bilimleri Kongresi, Ankara, Türkiye, 15 - 17 Aralık 2022, ss.55, (Özet Bildiri)

9. The adherence and significance of Mediterranean diet as sustainable healthy dietary pattern

Mincione S., Yeşildemir Ö., Güldaş M., Yıldız E., Boqué Terre N.
36th EFFoST International Conference 2022, Dublin, İrlanda, 7 - 09 Kasım 2022, ss.56, (Özet Bildiri)

10. Adölesanlarda diyet kalitesinin bir göstergesi: Diyet yeterliliği

Yeşildemir Ö., Tek N.
1. Uluslararası Tıp Bilimleri ve Multidisipliner Yaklaşımlar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 21 Şubat 2021, (Tam Metin Bildiri)

11. Anne sütü veya bebek formülü ile beslenen bebeklerde bisfenol A (BPA) maruziyetine genel bakış

Yeşildemir Ö., Akdevelioğlu Y.
Sağlıklı Büyüyen Çocuk Kongresi, İzmir, Türkiye, 18 Aralık 2020, cilt.6, ss.402-415, (Tam Metin Bildiri)

12. Intake of nutritional supplements among people exercising regularly.

Yeşildemir Ö., Tek N.
25th European Congress on Obesity Vienna, Austria, Vienna, Avusturya, 23 - 26 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

13. The effect of frequency and duration of exercise on body composition and anthropometric measurements

Yeşildemir Ö., Tek N.
25th European Congress on Obesity Vienna, Austria, Vienna, Avusturya, 23 - 26 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

14. Is healthy eating obsession (Orthorexia Nervosa) more frequent among people exercising regularly?

Yeşildemir Ö., Tek N.
25th European Congress on Obesity Vienna, Austria, Vienna, Avusturya, 23 - 26 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

15. Yeniçağın fonksiyonel besini: çiya tohumu

Dinçoğlu A. H., Yeşildemir Ö.
Adnan Menderes Üniversitesi I. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, Aydın, Türkiye, 29 Haziran 2017, (Özet Bildiri)

16. Düzenli egzersiz yapan bireylerde yeme davranış bozukluklarının değerlendirilmesi

Yeşildemir Ö., Tek N.
VI. Ulusal Sağlıklı Yaşam SempozyumuI. Yaşam için Beslenme ve Spor Kongresi, İstanbul, Türkiye, 24 - 27 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)
Kitaplar 17

1. Hematolojik hastalıklar

Yeşildemir Ö.
Otoimmün Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, Gamze Akbulut, Editör, İstanbul Tıp Kitabevi, İstanbul, ss.117-144, 2025

2. Anne sütünün teşviki ile ilgili programlar

Çelik M. N., Yeşildemir Ö.
Toplum Sağlığı ve Beslenme, Özge Mengi Çelik,Merve Şeyda Karaçil Ermumcu,Nevra Koç, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.772-815, 2025

3. Cilt hastalıkları

Yeşildemir Ö.
Otoimmün Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, Gamze Akbulut, Editör, İstanbul Tıp Kitabevi, İstanbul, ss.231-274, 2025

4. Eşek sütü: Bileşimi ve sağlık üzerine etkileri

Yeşildemir Ö.
Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular-18, Muhittin Tayfur,Makbule Gezmen Karadağ, Editör, Hatiboğlu Basım Yayım, Ankara, ss.69-84, 2025

5. Erkek üreme sağlığı ve fonksiyonlarında beslenmenin rolü

Şahin T. Ö., Arslan N., Yeşildemir Ö.
Üreme Sağlığı ve Beslenme, Yasemin Akdevelioğlu, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, ss.66-73, 2024

6. İnkretin Ajanlar ve Bazı Hastalıklarla İlişkisi

Yeşildemir Ö., Akdevelioğlu Y.
Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular-15, Muhittin Tayfur,Hülya Yardımcı, Editör, Hatiboğlu Basım Yayım, Ankara, ss.127-154, 2023

7. Zihinsel ve Gelişimsel Yetersizlikte Tıbbi Beslenme Tedavisi

Yeşildemir Ö.
Krause ve Mahan Besin ve Beslenme Bakım Süreci, Gamze Akbulut, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.1018-1042, 2023

8. İnflamasyon ve Kronik Hastalığın Patofizyolojisi

Akbulut G., Yeşildemir Ö.
Krause ve Mahan Besin ve Beslenme Bakım Süreci, Gamze Akbulut, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.104-126, 2023

9. Karaciğer ve Pankreas

Yeşildemir Ö., Şahin G., Akbulut G.
Klinik Pediatrik Beslenme, Reci Meseri,Özge Küçükerdönmez,Murat Urhan, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.166-188, 2023

10. Transseksüel Bireylerde Beslenme

Yeşildemir Ö., Akbulut G.
Krause ve Mahan Besin ve Beslenme Bakım Süreci, Gamze Akbulut, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.365-380, 2023

11. Movement and Nutrition Principles

GÜLDAŞ M., YEŞİLDEMİR Ö., GÜRBÜZ O., ÖZDER S., YILDIZ E.
Functional Exercise Anatomy and Physiology for Physiotherapists, Defne Kaya Kutlu, Editör, Springer, Cham, ss.537-545, 2023

12. Kanser

Yeşildemir Ö.
Fonksiyonel Beslenmeye Diyetetik Bakış, Akbulut,Gamze, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.432-507, 2023

13. Kardiyovasküler Hastalıklar

Yeşildemir Ö.
Fonksiyonel Beslenmeye Diyetetik Bakış, Akbulut,Gamze, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.365-429, 2023

14. Nörolojik ve Psikiyatrik Hastalıklar

Yeşildemir Ö.
Fonksiyonel Beslenmeye Diyetetik Bakış, Akbulut,Gamze, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.605-643, 2023

15. Gastrointestinal Hastalıklarda Nütrisyonel Destek

Başar Gökcen B., Yeşildemir Ö., Akbulut G.
Çocuk, Yetişkin ve Yaşlılarda Enteral ve Parenteral Beslenme, Akbulut,Gamze, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.79-180, 2020

16. Onkolojik Hastalıklarda Nütisyonel Destek

Yeşildemir Ö., Akbulut G.
Çocuk, Yetişkin ve Yaşlılarda Enteral ve Paranteral Beslenme, Gamze Akbulut, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.217-266, 2020

17. HİV ve Diğer Enfeksiyon Hastalıklarında Nütrsiyonel Destek

Yeşildemir Ö., Akbulut G.
Çocuk, Yetişkin ve Yaşlılarda Enteral ve Paranteral Beslenme, Gamze Akbulut, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.279-295, 2020