Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Gıda Biyoteknolojisi, Meyve, Sebze, Kuruyemiş Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Mühendislik ve Teknoloji
Yayınlardaki İsimler:
Tamer C. E., Tamer, E.
Metrikler
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- etamer@uludag.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.uludag.edu.tr/etamer
- İş Telefonu
- +90 224 294 1402