Akademik Unvanlar
-
2023 - Devam Ediyor Prof.Dr.
Bursa Uludağ Üniversitesi, ZİRAAT FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ
-
2018 - Devam Ediyor Doç.Dr.
Bursa Uludağ Üniversitesi, ZİRAAT FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ
-
2013 - 2017 Dr.Öğr.Üyesi
Bursa Uludağ Üniversitesi, ZİRAAT FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ
-
2002 - 2013 Araştırma Görevlisi
Bursa Uludağ Üniversitesi, ZİRAAT FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ
Verdiği Dersler
Yönetilen Tezler
-
Yeşil çay yaprağından fenolik maddelerin box-behnken deneme deseni kullanılarak ekstraksiyonu ve çay polifenolleriyle zenginleştirilmiş kraker üretiminin araştırılması
İncedayı B. (Danışman)
-
Dondurulmuş sebze uretiminde ohmik ısıtma on işleminin kalite uzerine etkisi
İNCEDAYI B. (Danışman)
-
Nar ve ürünlerinin fizikokimyasal ve biyokimyasal özelliklerinin belirlenmesi
İNCEDAYI B. (Danışman)