Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

GENERATIONAL DIFFERENCES TOWARD ORGANIC FOOD BEHAVIOR

TURHAN Ş., Temel P., ERDAL B., ERDAL B.
Journal of Animal and Plant Sciences , cilt.33, sa.5, ss.1051-1057, 2023 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier

A Survey Research On Environment-Friendly Consumption Behavior

Turhan Ş., Çakır S., Varoğlu S.
Fresenius Environmental Bulletin , cilt.30, sa.5, ss.5187-5193, 2021 (SCI-Expanded)

A SURVEY RESEARCH ON ENVIRONMENTALLY FRIENDLY CONSUMPTION BEHAVIOR

TURHAN Ş., Cakir S., Varoglu S. T.
FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN , cilt.30, sa.5, ss.5187-5193, 2021 (SCI-Expanded) identifier identifier

WHY ORGANIC FOOD? A FIELD STUDY

ERDAL B., TURHAN Ş., VURAL H.
FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN , cilt.29, sa.3, ss.1830-1835, 2020 (SCI-Expanded) identifier identifier

ANALYSIS OF ECOLOGICAL AND SUSTAINABLE FOOD CONSUMPTION: THE CASE OF FAST FOOD RESTAURANT

Kilic T. M., TURHAN Ş.
FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN , cilt.29, sa.4, ss.2271-2276, 2020 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

MOTIVATION AND HEALTH IN THE EMBODIMENT OF ORGANIC FOOD CONSUMPTION TRENDS

ERDAL B., Turban Ş., GÜLDAŞ M., Kilic T.
FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN , cilt.29, sa.7, ss.5523-5529, 2020 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

SUSTAINABLE CONSUMPTION AND ORGANIC FARMING: THE CASE OF BURSA, TURKEY

TURHAN Ş.
FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN , cilt.28, sa.5, ss.3805-3810, 2019 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

ENERGY USE IN AGRICULTURAL PRODUCTION IN TURKEY: A STUDY ON TOMATO PRODUCTION

ERDAL B., TURHAN Ş., VURAL H.
FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN , cilt.28, sa.8, ss.5911-5915, 2019 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

TOWARD AN INTEGRATED SAFE AND SUSTAINABLE FOOD SYSTEM

TURHAN Ş., Rehber E., ERDAL B., VURAL H.
FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN , cilt.27, sa.5, ss.3212-3217, 2018 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

CONSUMER TRENDS FOR ORGANIC PRODUCTS: THE CASE OF THE MARMARA REGION IN TURKEY

TURHAN Ş., VURAL H., AK İ., ERDAL B.
FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN , cilt.26, ss.545-550, 2017 (SCI-Expanded) identifier identifier

A hedonic analysis of Bursa's Black Fig bid prices and product quality characteristics in Turkey

Turhan Ş., Nargelecekenler M., Cetin B.
JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE & ENVIRONMENT , cilt.11, sa.1, ss.264-267, 2013 (SCI-Expanded) identifier identifier

Implementation of the hazard analysis critical control point (HACCP) system in a frozen fruit company

TURHAN Ş., Cetin B., Ozbag B. C.
JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE & ENVIRONMENT , cilt.8, sa.2, ss.60-67, 2010 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

A comparison of energy use in organic and conventional tomato production

TURHAN Ş., Ozbag B. C., Rehber E.
JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE & ENVIRONMENT , cilt.6, ss.318-321, 2008 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Factors Affecting Location Decisions of Food Processing Plants

Turhan Ş., Canan B., Çetin B.
JOURNAL OF APPLIED SCIENCES , cilt.7, sa.13, ss.1734-1740, 2007 (SCI-Expanded)

Analysis of the Turkish broiler sector: the case of price competition

Turhan Ş., Ozbag B. C., Cetin B.
NEW ZEALAND JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH , cilt.49, sa.4, ss.431-437, 2006 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Prospects and challenges for developing countries in trade and production of organic food and fibers The case of Turkey

Rehber E., Turhan Ş.
BRITISH FOOD JOURNAL , cilt.345, sa.104, ss.371-390, 2001 (SCI-Expanded)

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Türkiye’nin Nohut Dış Ticaretinde Karşılaştırmalı Üstünlüğünün Analizi

ÇAKAN V. A., TURHAN Ş.
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi , cilt.26, sa.2, ss.377-384, 2023 (Hakemli Dergi) identifier

Türkiye’nin Sofralık Zeytin İhracatı ve Değeri Arasındaki İlişki: ARDL Sınır Testi Yaklaşımı

KILIÇ T. M., TURHAN Ş.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND NATURAL SCIENCE , cilt.10, sa.2, ss.206-2013, 2023 (Hakemli Dergi)

Bursa Uludag University's Contribution to the Society with Sustainability Projects

SALİHOĞLU G., TURHAN Ş.
IOP CONFERENCE SERIES : EARTH AND ENVIRONMENTAL SCIENCE , cilt.1194, sa.1194, ss.1-20, 2023 (Scopus) identifier

Bazı Kestane Çeşitlerinin Erkek Çiçek Yapıları Üzerinde Araştırmalar

MÜFTÜOĞLU B., TURHAN Ş.
Bahçe , cilt.51, sa.2, ss.109-115, 2022 (Hakemli Dergi) Creative Commons License identifier

Ekonomik Büyüme ve Tarımsal İstihdam

TURHAN Ş., ERDAL B.
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi (Online) , cilt.5, sa.1, ss.66-74, 2022 (Hakemli Dergi) identifier

Türkiye'de İyi Tarım Uygulamalarının Değerlendirilmesi: Fındık Üreticilerinden Bir Bakış

TÜCCAR M., TURHAN Ş., CANSEV A.
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (Online) , cilt.36, sa.1, 2022 (Hakemli Dergi) identifier

Organik gıda tüketim davranışlarına etki eden faktörlerin CHAID algoritması ile incelenmesi

KILIÇ T. M., TURHAN Ş.
Gıda ve yem bilimi-teknolojisi dergisi , cilt.0, sa.27, 2022 (Hakemli Dergi) identifier

Box-Jenkins Methodology of Analysis and Forecast Prices of Peach with Prices in Turkey

Erdoğan M. A., TURHAN Ş.
Journal of Biological & Environmental Sciences , cilt.15, sa.44, ss.87-95, 2021 (Hakemli Dergi)

Current Status of Agricultural Producers in Iğdır Province

Turhan Ş., Varoğlu S.
ISPEC Tarım Bilimleri Dergisi , cilt.5, sa.1, ss.127-135, 2021 (Hakemli Dergi)

Türkiye İpekböcekçiliğinde Kadının Rolü ve Önemi

ŞAHAN Ü., TURHAN Ş.
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (Online) , cilt.34, sa.2, ss.325-335, 2020 (Hakemli Dergi)

Türkiye’de Fındık İhracatının Box-Jenkins Yöntemiyle Modellenmesi ve İhracat Öngörüsü

Kılıç T. M., TURHAN Ş.
IBAD Journal of Social Sciences , 2020 (Hakemli Dergi)

Consumer Behaviour and Purchase Intention for Organic Food

ERDAL B., TURHAN Ş.
Journal of Biological Environmental Sciences , 2020 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Cost Analyses of Cotton Production in Tajikistan

TURHAN Ş., siamardov m.
Biological Environmental Sciences , 2020 (Hakemli Dergi)

Competitiveness of Turkey in Organic Olive and Olive Oil Sector

Kılıç T. M., TURHAN Ş.
Journal Social SciencesHumanities , 2020 (Hakemli Dergi)

Avrupa Birliği Ülkeleri İle Türkiye’de Organik Ürün Tercihinde Tüketici Davranışları Üzerine Etkili Olan Faktörler: Bursa İlinde Bir Araştırma

TURHAN Ş., Siamardov M., Bardakçı B.
Çukurova Araştırmaları Dergisi , sa.8, 2019 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Evaluation of Perspectives on Ecotourism of Bursa Uludağ University Agricultural Faculty Students

Erdoğan M. A., TURHAN Ş.
Journal of Biological Environmental Sciences , cilt.13, sa.38, ss.85-91, 2019 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Competitive Analysis of Turkish Fruit and Vegetable Processing Sector

TURHAN Ş.
Journal of Biological Environmental Sciences , cilt.13, sa.39, 2019 (Hakemli Dergi)

Organic farming: A historical perspective

rehber e., TURHAN Ş., VURAL H.
journal of biological and environmental sciences , cilt.12, sa.36, ss.113-122, 2018 (Hakemli Dergi)

SWOT Analysis of Organic Food Production in Bursa Province

Uğurlu D., Yıldız L., TURHAN Ş.
J. BIOL. ENVIRON. SCI., , 2018 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Sakarya İli Kocaali İlçesi’nde Faaliyette Bulunan Fındık İşletmelerinin Mevcut Yapısıve Sorunla

CANSEV A., Tüccar M., TURHAN Ş.
Bahçe , cilt.47, sa.2, ss.23-32, 2018 (Hakemli Dergi)

Sakarya İli Kocaali İlçesi’nde Faaliyette Bulunan Fındık İşletmelerinin Mevcut Yapısı ve Sorunları

Cansev A., Tüccar M., Turhan Ş.
Bahçe , cilt.47, sa.2, ss.23-31, 2018 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

Türkiye’de Sulama Yatırımlarının Tarım Alanlarının Kullanım Şekillerine Etkisinin Belirlenmesi

TİPİ T., VURAL H., TURHAN Ş., ERDAL B.
Tarım Ekonomisi Dergisi , cilt.23, sa.2, ss.157-163, 2017 (Hakemli Dergi)

Türkiye’de Organik Tarım ve Organik Tarımın Çevresel Etkileri

Betül A., TURHAN Ş., SALİHOĞLU G.
Çevre Bilim ve Teknoloji Dergisi , 2017 (Hakemli Dergi)

Logistic and its importancein Turkish food sector and an analysis of the logistics sectorin Turkey

TURHAN Ş., TURAN Ö.
World Academy of Science, Engineering andTechnology, International Journal of Social, Behavioral,Educational, Economic, Business and Industrial Engineering , cilt.9, sa.12, ss.4435-4438, 2017 (Hakemli Dergi)

The Importance of Saffron Plant in Afghanistan’xxs Agriculture

Moradi M. M., TURHAN Ş.
JBES , cilt.11, sa.33, 2017 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Bursa İli Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı Üreten İşletmelerin Sosyo-Ekonomik Yapısı

UZEL G., TURHAN Ş., Abdülhakim A., Çil N.
gıda araştırma , 2017 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Organik Ürünlerde Tüketici Eğilimlerinin Belirlenmesi Üzerine Bir AraştırmaSakarya İli Örneği

Varoğlu S. T., Turhan Ş.
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi , cilt.2016333, 2016 (Hakemli Dergi)

Bursa Tarımının Sosyo Ekonomik Yapısının Analizi

VURAL H., TURHAN Ş., ERDAL B.
U. Ü. ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ , cilt.27, 2013 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Bursa ilinde Şeftali Üretiminin Ekonometrik Analizi

VURAL H., TURHAN Ş.
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi , 2011 (Hakemli Dergi)

Türk Gıda Sanayiinin AB Rekabet Politikalarına Uyumu

GÜRBÜZ İ. B., TURHAN Ş.
U. Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi , cilt.23, sa.1, 2009 (Hakemli Dergi)

Türk Gıda Sanayinin AB Rekabet Politikalarına Uyumu

GÜRBÜZ İ. B., TURHAN Ş.
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi , cilt.23, sa.1, ss.61-69, 2009 (Hakemli Dergi)

Using E-Commerce As An Information Technique In Agri-Food Industry

Çetin B., Parseker Z., Akpınar Bayızıt A., Turhan Ş.
AgEcon Search, Research in Agricultural Applied Economics , sa.66, ss.553-562, 2008 (Scopus)

Türkiye’de Makarna Sektörünün Rekabet Gücü Analizi

TURHAN Ş.
Verimlilik Dergisi , cilt.4, ss.115-125, 2008 (Hakemli Dergi)

TARIMDA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE ORGANİK TARIM

Turhan Ş.
Tarım Ekonomisi Dergisi , cilt.11, sa.1, ss.13-24, 2005 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Gıda Sanayinde Doğrusal Programlama Yöntemi İle İşgücü Planlaması: Domates İşleme Sanayii Örneği

TURHAN Ş., Çetin B.
U.Ü. İktisadi İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.19, sa.4, 2001 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

AFGANİSTAN’DA TARIM SEKTÖRÜ

Asım N., TURHAN Ş.
5. INTERNATIONAL SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS, Ankara, Türkiye, 20 - 21 Mayıs 2023, ss.142-152

Professional Ethics in The Public

Aslan Y., TURHAN Ş.
4. International Anatolian Scientific Research Congress, Kars, Türkiye, 17 Şubat - 20 Mart 2023, ss.597-605 identifier

E-commerce and the impact of the covid-19 pandemic in the food industry

Çoban S., TURHAN Ş.
ISPEC 11thINTERNATIONAL CONFERENCE on AGRICULTURE, ANIMAL SCIENCES and RURAL DEVELOPMENT, Muş, Türkiye, 03 Mart 2023, ss.287-301

Preparing The Prisoners in Open Penalty Institution For Social Life

TURHAN Ş., Aslan Y.
4. International Anatolian Scientific Research Congress, Kars, Türkiye, 17 - 20 Şubat 2023, ss.496-499

Kampüste Atık Ayırma Davranışının Teşvik Edilmesini Amaçlayan Bir Dürtme Uygulamasının Etkilerine Dair Bir Araştırma Projesi

BİLGER D., TOSUN L. P., SALİHOĞLU G., SALİHOĞLU A. K., TURHAN Ş., Gözen E.
Psikolojide Çevre ve İklim Değişikliği Sempozyumu, Çanakkale, Türkiye, 26 - 27 Kasım 2022

Bursa Uludag University’s Contribution to the Society with Sustainability Projects

Salihoğlu G., Turhan Ş.
The 8th International (Virtual) Workshop on UI GreenMetric World University Rankings (IWGM 2022), Taipo, Çin, 27 - 29 Eylül 2022, ss.1-12 Sürdürülebilir Kalkınma

ORGANIC POULTRY PRODUCTION AND ECONOMY IN TURKEY

TURHAN Ş., Tabak E. G.
IV- INTERNATIONAL CONFERENCE OF FOOD, AGRICULTURE, AND VETERINARY SCIENCES, Van, Türkiye, 27 - 28 Mayıs 2022

TÜRKİYE’DE ORGANİK BİTKİSEL ÜRETİM

Tabak E. G., TURHAN Ş.
IV- INTERNATIONAL CONFERENCE OF FOOD, AGRICULTURE, AND VETERINARY SCIENCES, Van, Türkiye, 27 Mayıs 2022

RESEARCH OF SEAFOOD CONSUMPTION HABITS OF CONSUMERS IN BURSA REGION

Balaban D. B., TURHAN Ş.
ISTANBUL International Modern Scientific Research Congress-III, İstanbul, Türkiye, 06 Mayıs 2022

Türkiye’nin Şeftali İhracat Performansı ve Rekabet Gücü

ÇAKAN V. A., TURHAN Ş.
XVII. International Balkan and Near Eastern Congress Series on Economics, Business and Management, Plovdiv, Bulgaristan, 12 - 13 Mart 2022, ss.627-632

Green Economy

TURHAN Ş., Tekiner E.
XVI. Interna􀆟onal Balkan and Near Eastern Congress Series on Economics, Business and Management İstanbul / Turkey, İstanbul, Türkiye, 11 Eylül 2021, ss.427-431

Contract Farming in Turkey

Turhan Ş., Adalı Z.
II. Internatıonal Hazar Scıentıfıc Researches Conference, Baku, Azerbaycan, 10 - 12 Nisan 2021, ss.592-599

Türkiye'nin Organik Tarım Potansiyeli

Çakan V. A., Turhan Ş.
XV. International Balkan and Near Eastern Congress Series on Economics, Business and Management, Plovdiv, Bulgaristan, 29 - 30 Mart 2021, ss.1297-1303 Sürdürülebilir Kalkınma

Zeytinyağında Tüketici Davranışları Üzerine Yerel Bir Araştırma

Kılıç T. M., TURHAN Ş.
3rd International Congress on Agriculture, Environment and Health, 12 - 14 Kasım 2020 Sürdürülebilir Kalkınma

Sürdürülebilir Tüketim ve Ekonomik Boyutları

TURHAN Ş., Kılıç T. M.
3rd International Congress on Agriculture, Environment and Health, 12 - 14 Kasım 2020

Market Structure and Development Potential of Organic Products in the World and Turkey

TURHAN Ş., ERDAL B.
Market Structure and Development Potential of Organic Products in the World and Turkey, Lizbon, Portekiz, 18 - 20 Aralık 2019

The Role of Rural Tourism in Rural Development and SWOT Analysis

ERDAL B., TURHAN Ş.
13th International Conference on Healthcare, Environment, Food and Biological Sciences (HEFBS-19), lizbon, Portekiz, 18 - 20 Aralık 2019

Statistical analysis of regional distribution of production areas ornamental plants in Turkey

VURAL H., TURHAN Ş.
1. International ornamental plants congress, Bursa, Türkiye, 9 - 11 Ekim 2019, cilt.1

Türkiye’de Yeşil Ekonomi Kavramı

TURHAN Ş., VURAL H.
XIII. IBANESS Congress Series on Economics, Business and Management, Tekirdağ, Türkiye, 5 - 06 Ekim 2019, cilt.1, ss.683-687

Ekolojik Tarım Olanaklarının Bursa İli Açısından Değerlendirilmesi

Uğurlu D., TURHAN Ş., Yıldız L.
Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, 26 - 28 Ekim 2018

Sürdürülebilir Tüketim ve Çevre Bilinci

TURHAN Ş., Uğurlu D., Yıldız L.
Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, Aydın, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2018

Tarımda AR-GE ve Sürdürülebilirlik

yıldız l., TURHAN Ş., Uğurlu D.
Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, 26 Ekim 2018 Sürdürülebilir Kalkınma

Marketing Risks in Agriculture

GÜRBÜZ İ. B., TİPİ T., TURHAN Ş., Awol A. Y.
International Balkan and Near Eastern Social Sciences Congress Series VII. IBANESS Congress Series-Tekirdağ / TURKEY, Tekirdağ, Türkiye, 24 - 25 Mart 2018, cilt.1, ss.196-200 Sürdürülebilir Kalkınma

Potentials of Wastewater Through an Economic Perstective

TURHAN Ş., TİPİ T., GÜRBÜZ İ. B., Ndimballan A.
IBANESS Conference Series, 24 - 25 Mart 2018

Risk and Risk Management in Agriculture

TİPİ T., GÜRBÜZ İ. B., TURHAN Ş., NDİMBALLAN A.
International Balkan and Near Eastern Social Sciences Congress Series VII. IBANESS Congress Series-Tekirdağ / TURKEY, Tekirdağ, Türkiye, 23 - 24 Mart 2018, cilt.2, ss.653-657 Sürdürülebilir Kalkınma

Potentials of Wastewater Through An Economıc Perspective

TURHAN Ş., TİPİ T., GÜRBÜZ İ. B., NDİMBALLAN A.
International Balkan and Near Eastern Social Sciences Congress Series VII. IBANESS Congress Series-Tekirdağ / TURKEY, Tekirdağ, Türkiye, 23 - 24 Mart 2018, cilt.2, ss.647-652

The Negative Impact of Wastewater on the Environment

GÜRBÜZ İ. B., TİPİ T., TURHAN Ş., Awol A. Y.
International Balkan and Near Eastern Social Sciences Congress Series VII. IBANESS Congress Series-Tekirdağ / TURKEY, Tekirdağ, Türkiye, 23 - 24 Mart 2018, ss.190-195

Sulama Suyunun Ücretlendirilmesi ve Etkileri

TİPİ T., TURHAN Ş., BÜYÜKCANGAZ H.
Uluslararası Su ve Çevre Kongresi, Bursa, Türkiye, 22 - 24 Mart 2018

Sürdürülebilir Kırsal Turizm Stratejileri: Kırsal Kalkınma İçin Bir Araç

GÜRBÜZ İ. B., TURHAN Ş., TİPİ T.
1th INTERNATIONAL RURAL TOURISM AND DEVELOPMENT CONGRESS, Bursa, Türkiye, 4 - 06 Mayıs 2017, ss.70

SOCIO-ECONOMIC ANALYSIS AND MARKETING PROBLEMS OF HERBALIST INBURSA

Turhan Ş., Kaçar O.
International Symposium on Medicinal Aromatic and Dye plants (REYHAN 2017), Malatya, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2017 Sürdürülebilir Kalkınma

GENERAL OVERVIEW OF MEDICINAL AND AROMATIC PLANTS PRODUCTION IN BURSA

KAÇAR O., TURHAN Ş.
International Symposium on Medicinal Aromatic and Dye plants (REYHAN 2017), 5 - 07 Ekim 2017

The Importance of Farmer Organizations on Rural Tourism

VURAL H., TURHAN Ş.
The First International Congress on Future of Tourism: Innovation, Entrepreneurship and Sustainability, Mersin, Türkiye, 28 - 30 Eylül 2017

Reflections of Halal Food Applications on Turkish Poultry Sector

TURHAN Ş., VURAL H.
13th International Cenference on Konowledge, EconomyManagement Proceedings, 18 - 21 Mayıs 2017

Saffron Production and Economic Importance in Afghanistan

Moradi M. M., TURHAN Ş.
I. International Congress on Medicinal and Aromatic Plants “Natural and Healty Life”, 10 - 12 Mayıs 2017

Tarım ve Gıda Güvenliğinde Etik İlkelerin Önemi

VURAL H., TURHAN Ş.
I. International Rural Tourism and Development Congress, Bursa, Türkiye, 4 - 06 Mayıs 2017

tarım ve gıda güvenliğinde etik ilkelerin önemi

VURAL H., TURHAN Ş.
1. international rural tourism and development congress, Bursa, Türkiye, 4 - 06 Mayıs 2017, cilt.1, ss.143

Bursa İli’nin Organik Tarım Potansiyeli

TURHAN Ş., TİPİ T., GÜRBÜZ İ. B.
International Balkan and Near Eastern Social Sciences Congress Series III. IBANESS Congress Series-Edirne / Turkey, Edirne, Türkiye, 4 - 05 Mart 2017, ss.1302-1308

A Socıo-Economıc Vıew On Medıcal And Aromatıc Plants In Our Country

TURHAN Ş., Moradi M. M.
I. International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, 10 - 12 Mayıs 2017 Sürdürülebilir Kalkınma

Green Economy and Turkey

AYDIN P., TURHAN Ş.
International Conference on Food and Agricultural Engineering (ICFAE), 16 - 17 Aralık 2016

Sustaınable Consumption

TURHAN Ş., TURAN Ö.
International Conference on Food and Agricultural Engineering (ICFAE), Brüksel, Belçika, 16 - 17 Aralık 2016 Sürdürülebilir Kalkınma

Ethics in Agriculture and Food Processing

VURAL H., TURHAN Ş.
27th International Scientific-Expert Congress of Agriculture and Food Industry, 26 - 28 Eylül 2016 Sürdürülebilir Kalkınma

Agricultural Cooperatives in Turkey and the Importance of Marketing

TURHAN Ş., VURAL H.
27th International Scientific-Expert Congress of Agriculture and Food Industry, 26 - 28 Eylül 2016

Analysis of Marketing Frozen Fruit and Vegetables Sector in Turkey

AYDIN P., TURHAN Ş.
ICAE 2015: 17th International Conference on Agricultural Engineering, 10 - 11 Aralık 2015

Sustainable Food Systems and The Importance of Food Safety in Ensuring Sustainability

TURAN Ö., TURHAN Ş.
ICAE 2015 : 17th International Conference on Agricultural Engineering, Londrina, Brezilya, 10 - 11 Aralık 2015, cilt.17, ss.1052-1055

Logistics and Its Important in Turkish Food Sector and an Analysis of the Logistics Sector in Turkey

TURHAN Ş., TURAN Ö.
ICAE 2015: 17th International Conference on Agricultural Engineering, Londrina, Brezilya, 10 - 11 Aralık 2015, ss.1045-1048

Logistics and its importance in Turkish food sector and an analysis of the logistics sector in Turkey

TURHAN Ş., TURAN Ö.
ICAE 2015 : 17th International Conference on Agricultural Engineering, Londrina, Brezilya, 10 - 11 Aralık 2015, cilt.17, ss.1045-1048

Sustainable Food System and the Importance of Food Safety in Ensuring Sustainability

TURAN Ö., TURHAN Ş.
ICAE 2015: 17th International Conference on Agricultural Engineering, 10 - 11 Aralık 2015, ss.1052-1055

Land Valuation Methods in Turkish Agriculture Sector

ERDAL B., TURHAN Ş., TİPİ T., VURAL H., SİPAHİOĞLU C.
XXXVI CIOSTA CIGR Section V Conference, 26 - 28 Mayıs 2015 Sürdürülebilir Kalkınma

Contributions to the Turkish Economy of the Fresh Fruit and Vegetable Sector

AYDIN P., TURHAN Ş.
XXXVI CIOSTA CIGR Section V Conference, 26 - 28 Mayıs 2015

Helal Gıda Sertifikası ve Dış Satımdaki Rolü

ERDAL B., TURHAN Ş., AYDIN TEMEL P., SİPAHİOĞLU C.
XI. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi, Türkiye, 03 Eylül 2014

Global Crisis and Effects on the Turkish Food ındustry

TURHAN Ş., ERDAL B., AYDIN P.
ICABBBE 2013 : International Conference on Agricultural, Biotechnology, Biological and Biosystems Engineering, 13 - 16 Mayıs 2013

Tarım Kesiminde Örgütlenme, Tarımsal Pazarlama ve Kooperatiflerin Önemi

VURAL H., TURHAN Ş., ERDAL B.
Bursa 4. Kent Sempozyumu, Türkiye, 07 Haziran 2013

Global Crisis And Effects On The Turkish Food Industry

TURHAN Ş., ERDAL B., AYDIN TEMEL P.
ICABBBE 2013 : International Conference on Agricultural, Biotechnology, Biological and Biosystems Engineering, Amsterdam, Hollanda, 15 - 17 Mayıs 2013

Socıo-Economıc Structure Of Turkısh Agrıculture

TURHAN Ş., ERDAL B., AYDIN P.
ICABBBE 2013 : International Conference on Agricultural, Biotechnology, Biological and Biosystems Engineering, LİZBON, Portekiz, 13 - 16 Mayıs 2013 Sürdürülebilir Kalkınma

Socio-Economic Structure of Turkish Agriculture

TURHAN Ş., ERDAL B., AYDIN TEMEL P.
ICABBBE 2013 : International Conference on Agricultural, Biotechnology, Biological and Biosystems Engineering, Amsterdam, Hollanda, 14 - 16 Mayıs 2013 Sürdürülebilir Kalkınma

Organik Tarım Sektörünün Dış Satım Potansiyelinin SWOT Analizi İle Değerlendirilmesi

gürses s. t., TURHAN Ş.
GAP VI. Tarım Kongresi, Şanlıurfa, Türkiye, 5 - 07 Mayıs 2011

Türkiye’de Kırmızı Ette Fiyat Oluşumu ve Etkileyen Faktörler

TURHAN Ş., ERDAL B., Çetin B.
9. Tarım Ekonomisi Kongresi, Şanlıurfa, Türkiye, 22 - 24 Eylül 2010

E-Ticaret’in Pazarlama Üzerindeki Etkileri: Meyve Sebze İşleme Sanayi Örneği

TURHAN Ş., parseker z., ERDAL B., Çetin B.
9. Tarım Ekonomisi Kongresi, Şanlıurfa, Türkiye, 22 - 24 Eylül 2010

The Aspects of Electronic Commerce on Turkish Food Industry

TURHAN Ş., akpınar bayızıt A., parseker z., Çetin B.
Tradition and Innovation Congress, Gödöllö, Macaristan, 3 - 05 Aralık 2007

Etlik Piliç Endüstrisinde Sözleşmeli Üretim ve Fiyatlandırma

TURHAN Ş., Rehber E.
AB Kriterlerine Uyum Sürecinde Türkiye Tavukçuluğu Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 15 Kasım 2007

Türkiye’de Organik Tarımda Yasal Düzenlemeler Üzerine Bir Araştırma

TURHAN Ş., Canan B.
III. Organik Tarım Sempozyumu, Yalova, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2006

EUREPGAP Uygulamalarının Türk Yaş Meyve Sebze Üretimi ve Rekabet Gücü Üzerine Etkileri

TURHAN Ş., TİPİ T., EROL O.
Türkiye VI. Tarım Ekonomisi Kongresi, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2004, ss.315-322

Europgap Türk Yaş Meyve Sebze Üretimine Ve Dışsatımına Etkileri

TURHAN Ş., TİPİ T., orkun e.
Türkiye VI. Tarım Ekonomisi Kongresi, Tokat, Türkiye, 16 Eylül - 18 Nisan 2004

Competitive strategies of fruit and vegetable processing industry in Turkey

Cetin B., Turhan Ş., Irkin R.
International Conference on Quality in Chains, Wageningen, Surinam, 6 - 09 Temmuz 2003, ss.805-809 identifier identifier

Türk Gıda Sanayiinin Rekabet Gücü Açısından Değerlendirilmesi

TURHAN Ş.
V. Tarım Ekonomisi Kongresi, Erzurum, Türkiye, 17 - 20 Eylül 2002

Marmara bölgesinde organik tarım uygulamaları ve geleceği

RAHMİ T., AK İ., ÜNAL H., TURHAN Ş., MUSTAFA Ş., ÖZGÜL C., et al.
GAP II. Tarım Kongresi, 24-26 Ekim 2001, Şanlıurfa, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2001, cilt.1, ss.145-154

Kırsal Alanda Mikro-Teşebbüsler ve Mikro-Finans

Yavuz O., Duman S., TURHAN Ş.
4. Tarım Ekonomisi Kongresi, Tekirdağ, Türkiye, 6 - 08 Eylül 2000 Sürdürülebilir Kalkınma

Bahçe Ürünleri Dış Ticaretimiz ve AB ile Rekabet Şansımız

Duman S., TURHAN Ş.
Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Yalova, Türkiye, 21 - 27 Ekim 1997

Türkiye’de Dış Satıma Yönelik Gıda Sanayinin Sektörel Durumu ve Geleceği

Çetin B., gönenç s., TURHAN Ş.
Türkiye 2. Tarım Ekonomisi Kongresi, Adana, Türkiye, 4 - 06 Eylül 1996

Kitap & Kitap Bölümleri

Organic Poultry in The World and in Türkiye

TURHAN Ş.
Pioneer and Contemporary in Agricultre, Forest and Water, Turhan, Editör, Duvar Yayınevi, Bursa, ss.131-150, 2023

Economic Importance of Green Beans

TURHAN Ş.
Social, Human and Administrative Sciences, Turhan, Editör, Artikel yayınevi, Bursa, ss.67-78, 2023

CONTRACTED PRODUCTION MODELS IN AGRICULTURE SECTOR

VURAL H., TURHAN Ş.
Research & Reviews in Agriculture, Forestry and Aquaculture , Assoc. Prof. Dr. Vedat Çavuş, Editör, Gece Kitaplığı, Ankara, ss.1-16, 2022

Circular Economy in Turkey

Salihoğlu G., Turhan Ş., İpeker İ., Salihoğlu N. K.
Circular Economy:Recent Trends In Global Perspective, Sadhan Kumar Ghosh,Sannidhya Kumar Ghosh, Editör, Springer, London/Berlin , London, ss.120-150, 2021

Ticaret Hadlerine Kavramsal Bir Yaklaşım

Turhan Ş., Kılıç T.
Sosyal ve Beşerî Bilimlerde Araştırma ve Değerlendirmeler, Doç. Dr. Ayşe Çatalcalı Ceylan Dr. Ferhat Özbay Dr. Zafer Özomay Dr. Öğretim Üyesi Mustafa Batuhan Kurt, Editör, Gece Akademi, Ankara, ss.359-374, 2021

EKOLOJİYE DUYARLI TARIM UYGULAMALARI: DÜNYADAN ÖRNEKLER

TURHAN Ş.
GIDA PARADOKSLARI Sürdürülebilirliğin Zorlukları ve Alternatif Perspektifler, Sabriye Ak Kuran, Editör, Gazi Kitapevi, Ankara, ss.333-352, 2021

DEFINITION OF COMPETITIVENESS AND TURKEY

TURHAN Ş.
Research and Reviews in Social, Human and Administrative Sciences-1, Emrah Aydemir, Sema Sağlık, Editör, Gece Kitaplığı, ss.47-69, 2021

Ticaret Hadlerine Çevresel Bir Yaklaşım

Kılıç T. M., TURHAN Ş.
Sosyal ve Beşeri Bilimlerde Araştırma ve Değerlendirmeler, Ayşe Çatalcı Ceylan, Ferhat Özbay, Zafer Özomay, Mustafa Batuhan Kurt, Editör, Gece Kitaplığı, ss.361-374, 2021

Circular Economy in Turkey

SALİHOĞLU G., TURHAN Ş., İpeker İ., SALİHOĞLU N. K.
Circular Economy: Recent Trends in Global Perspective, Ghosh S.K., Ghosh S.K. (eds), Editör, Springer, ss.527-572, 2021

Circular Economy in Turkey

SALİHOĞLU G., TURHAN Ş., İpeker G. İ., SALİHOĞLU N. K.
Circular Economy: Recent Trends in Global Perspective, Sadhan Kumar Ghosh, Sannidhya Kumar Ghosh, Editör, Springer, Singapore, ss.527-572, 2021

Circular Economy in Turkey

SALİHOĞLU G., TURHAN Ş., İpeker İ., SALİHOĞLU N. K.
Circular Economy: Recent Trends in Global Perspective, Ghosh S.K., Ghosh S.K. (eds), Editör, Springer, Singapore, ss.527-572, 2021

Meslek Odalarının Sosyal Sorumluluk Projelerine Yaklaşımı: Bursa İli Örneği,

altıntaş n., TURHAN Ş.
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Alanında Akademik Çalışmalar-2, , Editör, Gece Akademi, ss.19-35, 2020

Bursa İli’nde Faaliyette Bulunan Aktarların Ekonomik Analizi

Kaçar O., Turhan Ş., Vural H., Özdemirel F.
Fen Bilimleri ve Matematik Alanında Araştırma ve Derlemeler, mehmet Fırat Baran,Abdullah Eren, Editör, Gece Kitaplığı Yayınevi, Ankara, ss.101-114, 2019

Bursada Tarımsal Ürünlerin Pazarlanması ve İhracat potansiyeli

TURHAN Ş., GÜRBÜZ İ. B., VURAL H.
1960 TAN 2015 E BURSANIN TARIMSAL GELİŞİMİ, Nezaket Özdemir Bircan, Editör, Dekupe/Mümin Ceylan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi, Bursa, ss.150-165, 2017

1960’dan 2015’e Bursa’nın Tarımsal Gelişimi

VURAL H., TURHAN Ş., GÜRBÜZ İ. B.
Bursa İli’nde Tarımda Örgütlenme ve Kooperatifçilik, Nezaket Özdemir Bircan, Editör, Dekupe/Mümin Ceylan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi, Bursa, ss.165-189, 2017

3.10.1960 DAN GÜNÜMÜZE BURSA’DA TARIMSAL KALKINMA

GÜRBÜZ İ. B., TURHAN Ş., VURAL H.
1960TAN 2015 E BURSA’ NIN TARIMSAL GELİŞİMİ, Nezaket Özdemir Bircan, Editör, Dekupe/Mümin Ceylan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi, Bursa, ss.223-234, 2017

BURSA İLE ÖZDEŞLEŞMİŞ TATLAR

TURHAN Ş., TAMER C. E.
Uludağ Üniversitesi 40 Yıl Kitabı, Prof.Dr. Cafer ÇİFTÇİDoç.Dr. Hasan Basri ÖCALAN, Editör, Bilnet Matbaacılık İstanbul, Bursa, ss.405-443, 2015

Bursa Tarımının Sosyo-Ekonomik Yapısı

VURAL H., TURHAN Ş., ERDAL B.
Bursa Ticaret Borsası, Bursa, 2013 Sürdürülebilir Kalkınma

Organik Süt Sığırcılığı Yönetimi

TURHAN Ş., AK İ., Rehber E.
Ekin Basım Yayın, 2013

Tarım Sigortaları

Çetin B., TURHAN Ş.
Nobel Akademik Yayıncılık, 2013

Türkiye’de Domates İşleme Sanayiinin Ekonomik Yapısı ve Pazarlama Sorunları

Çetin B., Rehber E., TURHAN Ş., TİPİ T.
TZOB yayınevi, 2003

Türkiye’de Dondurulmuş Sebze Meyve Sanayiinin Ekonomik Yapısı ve Pazarlama Sorunları

Çetin B., TURHAN Ş., TİPİ T., AKBUDAK N.
TZOB Yayınları, 2003

Metrikler

Yayın

143

Atıf (WoS)

32

H-İndeks (WoS)

3

Atıf (Scopus)

40

H-İndeks (Scopus)

3

Proje

6

Tez Danışmanlığı

17

Açık Erişim

8
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları