Araştırma Alanları

Gıda Kimyası
Gıda Katkı Maddeleri
Gıda Biyokimyası
Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi
Hububat Teknolojisi
Alkollü İçecekler Teknolojisi
Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma)