General Information

Institutional Information: Fen Bilimleri Enstitüsü, Fen Bilimleri Enstitüsü, Fen Bilimleri Enstitüsü Alt
Research Areas: Food Engineering, Food Technology, Natural Sciences

Metrics

Publication

20

Citation (WoS)

2

H-Index (WoS)

1

Citation (Scopus)

1

H-Index (Scopus)

1

Project

13

Intellectual Property

2
UN Sustainable Development Goals

Contact

Email
erturk@uludag.edu.tr
Web Page
https://avesis.uludag.edu.tr/erturk
Office Phone
+90 224 294 1507 Extension: 41507
Fax Phone
+90 224 294 1402
Address
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü 16059, Görükle, Bursa