Publications & Works

Publication Network
Articles 4
All (4)
TRDizin (1)
Other Publications (3)

1. MYO Öğrencilerinin Okuma AlışkanlıklarınınBelirlenmesine Yönelik Bir Araştırma Uludağ ÜniversitesiÖrneği

KOÇ N., YAZÇAYIR B., ÖZDEMİR Y., ÖZBİLGİN S., SÖNMEZ B., SERENGİL Ş. M.
PARADOKS Ekonomi, Sosyoloji ve Politika Dergisi , vol.11, no.1, pp.26-41, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

2. Bursa ilinde faaliyet gösteren 3 4 ve 5 yıldızlı otellerin mutfaklarında çalışan personelin hijyenkurallarını uygulama bilinçleri üzerine bir araştırma

SÖNMEZ B., ÖZDEMİR Y., SERENGİL Ş. M.
PARADOKS Ekonomi, Sosyoloji ve Politika Dergisi , vol.11, no.1, pp.72-86, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

3. Bursa İlinde Faaliyet Gösteren 3 4 ve 5 yıldızlı Otellerin Murfaklarında çalışan Personeli Hijyen Kurallarını Uygulama Bilinçleri üzerine Bir Araştırma

SÖNMEZ B., ÖZDEMİR Y., SERENGİL Ş. M.
Paradoks Ekonomi, Sosyoloji ve Politika Dergisi , vol.11, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

4. Bursa Merkezinde Tüketime Sunulan Etsiz Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesi

DELİKANLI KIYAK B., SÖNMEZ B., ÖZDEMİR Y.
Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , vol.3, no.1, pp.13-17, 2014 (TRDizin)
Papers Presented at Peer-Reviewed Scientific Conferences 8

1. Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Kitap Okuma Alışkanlıkları

YAZÇAYIR B., ÖZDEMİR Y., KOÇ N., SÖNMEZ B., ÖZBİLGİN S., SERENGİL Ş. M.
3.Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 02 June 2013, (Summary Text)

2. MYO ÖĞRENCİLERİNİN OKUMA ALIŞKANLIKLARININ BELİRLENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA: ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ

SÖNMEZ B., SERENGİL Ş. M., ÖZDEMİR Y., KOÇ N., YAZÇAYIR B., ÖZBİLGİN S.
IVETS2014, 01 June 2014, (Summary Text)

3. Bursa Merkezdeki Lokantalarda Tüketime Sunulan salataların Mikrobiyolojik Kalitelerinin Belirlenmesi

SÖNMEZ B., DELİKANLI KIYAK B., ÖZDEMİR Y.
3.Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Turkey, 02 October 2013 - 04 October 2019, (Summary Text)

4. Bursa merkezindeki lokantalarda tüketime sunulan salata çeşitlerinin mikrobiyolojik kalitelerinin belirlenmesi

SÖNMEZ B., DELİKANLI KIYAK B., ÖZDEMİR Y.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyum, Ardahan, Turkey, 3 - 04 October 2013

5. Bursa merkezindeki lokantalarda tüketime sunulan salata çeşitlerinin mikrobiyolojik kalitelerinin belirnmesi

SÖNMEZ B., DELİKANLI KIYAK B., ÖZDEMİR Y.
Uluslararası myo sempozyumu, 2 - 04 October 2013, (Full Text)

6. MICROBIOLOGICAL QUALITY OF UNPACKAGED TOMATO PASTE SOLD IN BURSA AND AROUND TOWNS

SÖNMEZ B., SERENGİL Ş. M.
International Vocational Schools of 2.th.Symposium, 01 June 2011, (Summary Text)

7. BURSA İLİ’NDEKİ DÖRT VE BEŞ YILDIZLI OTELLERDE ÇALIŞAN PERSONELİN EĞİTİM SEVİYELERİNİN KİŞİSEL HİJYEN KURALLARI BİLİNÇ DÜZEYİ VE UYGULAMADAKİ ETKİSİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

SERENGİL Ş. M., ÖZDEMİR Y., SÖNMEZ B.
International Vocational Schools of 2.th.Symposium, 01 June 2011, (Summary Text)

8. BURSA VE ÇEVRE İLÇELERİNDE AMBALAJSIZ SATIŞA SUNULAN TÜRK KAHVELERİNİN KÜF-MAYA YÖNÜNDEN İNCELENMESİ

ÖZDEMİR Y., SÖNMEZ B.
kongre, 01 June 2011, (Full Text)
Metrics

Publication

12

Citation (Scholar)

14

H-Index (Scholar)

1

Project

1