Bursa Merkezinde Tüketime Sunulan Etsiz Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesi

DELİKANLI KIYAK B., SÖNMEZ B., ÖZDEMİR Y.

Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, cilt.3, sa.1, ss.13-17, 2014 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 3 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.13-17
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet