Bursa Merkezinde Tüketime Sunulan Etsiz Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesi


DELİKANLI KIYAK B. , SÖNMEZ B. , ÖZDEMİR Y.

Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol.3, no.1, pp.13-17, 2014 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 3 Issue: 1
  • Publication Date: 2014
  • Title of Journal : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
  • Page Numbers: pp.13-17