Desteklenen Projeler
7
-
2021 - 2023 Analitik Mikotoksin Standartlarının Yerli Olarak Üretilmesi
-
2020 - 2022 TÜBİTAK - 1007 Ülkemize Özgü Yoğurt ve Peynir Kültürü Geliştirilmesi ve Pilot Ölçekte Üretimi 2017-2021
-
2020 - 2022 TAGEM -Mihaliç peynirinden izole edilen laktik asit bakterilerinin farklı gruplarda yer alan bazı pestisitlerin yıkımı üzerine etkilerinin incelenmesi 2020
-
2019 - 2020 TAGEM- Bazı Diyet Lif Kaynaklarının In Vitro Fermantasyonu Sonucu Oluşan Kısa Zincirli Yağ Asitlerinin Araştırılması 2019-2020.
-
2017 - 2020 Ülkemize Özgü Yoğurt, Peynir Kültürü Geliştirilmesi Ve Pilot Ölçekte Üretimi
-
2016 - 2017 TAGEM -Bursa İlinde Geleneksel Olarak Üretilen Ekşi Hamurdan Lactobacillus Türlerinin İzolasyonu, Tanımlanması ve Bazı Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi 2016-2017.
-
2015 - 2016 TAGEM- Hazır Yemek Sektöründe Üretilen, Pişmiş Spagetti Tipi Makarnalarda Bacillus cereus ve Enterotoksinlerinin Risk Durumunun Değerlendirilmesi. 2015-2016