TAGEM -Bursa İlinde Geleneksel Olarak Üretilen Ekşi Hamurdan Lactobacillus Türlerinin İzolasyonu, Tanımlanması ve Bazı Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi 2016-2017.
Ayanoğlu E.
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 2016 - 2017
-
Proje Türü:
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
-
Başlama Tarihi:
Ocak 2016
-
Bitiş Tarihi:
Ocak 2017