TAGEM -Bursa İlinde Geleneksel Olarak Üretilen Ekşi Hamurdan Lactobacillus Türlerinin İzolasyonu, Tanımlanması ve Bazı Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi 2016-2017.
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 2016 - 2017
- Proje Türü: Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
- Başlama Tarihi: Ocak 2016
- Bitiş Tarihi: Ocak 2017