Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları:
Gıda Bilimleri, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu, Gıda Katkı Maddeleri, Gıda Biyokimyası, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Gıda Ambalajlama, Gıda Biyokimyası, Gıda Analizleri, Sağlık Bilimleri, Temel Bilimler, Mühendislik ve Teknoloji
WoS Araştırma Alanları:
Temel Bilimler (Sci), Gıda Bilimi Ve Teknolojisi, Yaşam Bilimleri (Life), Mühendislik Bilişim Ve Teknoloji (Eng), Tarım Ve Çevre Bilimleri (Age)
Scopus Araştırma Alanları:
Yemek bilimi
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları