Verdiği Dersler
-
Lisans MESLEKİ UYGULAMA I
-
Yüksek Lisans GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE MOLEKÜLER UYGULAMALAR
-
Lisans INTRODUCTION TO FOOD ENGINEERING
-
Lisans Özel Beslenme Amaçlı Gıdalar
-
Yüksek Lisans YÜKSEK LİSANS UZMANLIK ALAN DERSİ
-
Yüksek Lisans TEZ DANIŞMANLIĞI
-
Lisans Sosyal Sorumluluk Uygulamaları
-
Lisans BİTİRME ÇALIŞMASI
-
Lisans ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ
-
Lisans MESLEKİ UYGULAMA II
Yönetilen Tezler
-
Bursa ilinde satışa sunulan taze tüketim ürünlerinin tarım ilacı kalıntı risklerinin değerlendirilmesi
Kumral A. (Danışman)
M.Çakı(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2024 -
Bursa ili kentsel ve kırsal alanında yaşayan tüketicilerin gıda satın alma ve tüketme davranışlarına COVID-19 pandemisinin etkileri
Kumral A. (Danışman)
B.ARTIK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022 -
Farklı sofralık zeytin işleme yöntemlerinin malathion ve parçalanma ürünü olan malaoxon kalıntıları üzerine etkileri
Kumral A. (Danışman)
A.LUYINDA(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022 -
Gemlik çeşidi siyah sofralık zeytinlerin işlenmesinde ultrases ve ozon uygulamalarının etkileri
KUMRAL A. (Danışman)
-
Alman tipi lahana turşusu fermantasyonu sırasında bazı insektisitlerin değişiminin incelenmesi
KUMRAL A. (Danışman)
-
Bursa ili kentsel alanında tüketicilerin güvenilir gıda tüketimine yönelik tutumlarının belirlenmesi
KUMRAL A. (Danışman)
