Pirinç Unlarının Antioksidan Özellikleri Ve Biyoalınabilirlikleri


Yılmaz S., Merve A., Yörük G., SEVEN ERDEMİR Ü., ŞAHAN Y., GÜÇER Ş.

10. Gıda Mühendisliği Kongresi, Turkey, 9 - 11 November 2017

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes