TOYDEMİR ŞEN G., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., FIRATLIGİL DURMUŞ F. E., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S., BOYACIOĞLU D.
The 2nd International Symposium on Traditional Foods From Adriatic to Caucasus, Struga, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, (Özet Bildiri)