Badem Sütü ile Zenginleştirilmiş Probiyotik Yoğurtların Mikrobiyolojik ve Bazı Fiziko-Kimyasal Özellikleri

---

TOPÇUOĞLU E., YILMAZ ERSAN L.

BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, vol.33, no.2, pp.321-339, 2019 (Other Refereed National Journals)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 33 Issue: 2
• Publication Date: 2019
• Title of Journal : BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ
• Page Numbers: pp.321-339