Badem Sütü ile Zenginleştirilmiş Probiyotik Yoğurtların Mikrobiyolojik ve Bazı Fiziko-Kimyasal Özellikleri

---

Copy For Citation

TOPÇUOĞLU E., YILMAZ ERSAN L.

BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, vol.33, no.2, pp.321-339, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 33 Issue: 2
• Publication Date: 2019
• Journal Name: BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.321-339
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes