TECHNOLOGY AND NUTRITIONAL VALUE OF POWDERED DRINKS

Çopur Ö. U., İncedayı B., Özkan Karabacak A.

PRODUCTION AND MANAGEMENT OF BEVERAGES: VOL 1: THE SCIENCE OF BEVERAGES, cilt.1, ss.47-83, 2019 (SCI-Expanded)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 1
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.1016/b978-0-12-815260-7.00002-x
• Dergi Adı: PRODUCTION AND MANAGEMENT OF BEVERAGES: VOL 1: THE SCIENCE OF BEVERAGES
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
• Sayfa Sayıları: ss.47-83
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet