Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi 1

---

Çopur Ö. U.

Ziraat Fakültesi Ders Notları, Bursa, 1997

• Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
• Basım Tarihi: 1997
• Yayınevi: Ziraat Fakültesi Ders Notları
• Basıldığı Şehir: Bursa
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet