Kurutma Yöntemlerinin Deveci Armudunun Kurutma Kinetiği ve Renk Parametreleri Üzerine Etkisi

Alibas I., Yılmaz A., Günaydın S., Arkain B.

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, vol.9, no.5, pp.897-908, 2021 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 9 Issue: 5
• Publication Date: 2021
• Doi Number: 10.24925/turjaf.v9i5.897-908.4170
• Journal Name: Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi
• Journal Indexes: Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.897-908
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes