Kurutma Yöntemlerinin Deveci Armudunun Kurutma Kinetiği ve Renk Parametreleri Üzerine Etkisi

Alibas I., Yılmaz A., Günaydın S., Arkain B.

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, cilt.9, sa.5, ss.897-908, 2021 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 9 Sayı: 5
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v9i5.897-908.4170
• Dergi Adı: Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.897-908
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet