Bazı Baharat ve Tıbbi Bitkilerin Antimikrobiyal Özellikleri


ŞAHAN Y. , İRKİN R., KORUKLUOĞLU M.

Gıda Mühendisliği Dergisi, 2007 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Review
  • Publication Date: 2007
  • Title of Journal : Gıda Mühendisliği Dergisi