The Sensory Characteristics of Berry-Flavoured Kefir


Yılmaz Ersan L.

CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES, cilt.24, sa.1, ss.26-32, 2006 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 24 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.26-32
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet