Genetik ve Postmortem Mekanizmaların Sığır Eti Renk Değerleri Üzerine Etkisi

ARDIÇLI S.

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol.37, no.1, pp.24-28, 2018 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Review
• Volume: 37 Issue: 1
• Publication Date: 2018
• Doi Number: 10.30782/uluvfd.398947
• Journal Name: Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.24-28
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes