Genetik ve Postmortem Mekanizmaların Sığır Eti Renk Değerleri Üzerine Etkisi

Atıf İçin Kopyala

ARDIÇLI S.

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, cilt.37, sa.1, ss.24-28, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 37 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.30782/uluvfd.398947
• Dergi Adı: Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.24-28
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet