Bazı Tritikale Hatlarının Kalite Özellikleri ve Ekmek Yapımında Kullanılma Olanaklarının Araştırılması

AYDOĞAN ÇİFCİ E., Kınabaş S., YELBEY S., YAĞDI K.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.24, sa.2, ss.93-102, 2010 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 24 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.93-102
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet