Yiyecek İçecek İşletmelerinde Mutfak Hizmetleri Yönetimi


KÜÇÜKASLAN ERTÜRK N.

Alfa Aktüel, 2011

  • Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2011
  • Yayınevi: Alfa Aktüel
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet