Kombu Çayı Üretiminde Fermentasyon Tipleri

Gürbüz O., Sezer Demireğen H., Yıldız E., Özcan Sinir G.

Türkiye 1. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi, Erzurum, Turkey, 13 September 2023, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Erzurum
• Country: Turkey
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes