Microbiological and Chemical Properties of Cheese Halva Sold in Çanakkale

DOYURAN S. D.

1st İnternational Food and Nutrition Congress, İstanbul, Türkiye, 15 Haziran 2005, ss.126

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.126
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır