Geleneksel Tekniklerle Üretilen Yoğurtlardan ve Doğadaki Bitkisel Örneklerden İzole Edilen Yoğurt Bakterilerinin Bakteriyolojik Aktiviteleri
Gıda ve Yem Bilimi -Teknolojisi, vol.13, no.16, pp.1-7, 2016 (Peer-Reviewed Journal)
- Publication Type: Article / Article
- Volume: 13 Issue: 16
- Publication Date: 2016
- Journal Name: Gıda ve Yem Bilimi -Teknolojisi
- Page Numbers: pp.1-7
- Bursa Uludag University Affiliated: Yes