Evaluation of Antioxidant Activity of Pomegranate Molasses by 2,2-Diphenyl-l-Picrylhydrazyl (DPPH) Method

Akpınar Bayizit A., Özcan T., Yılmaz Ersan L., Yıldız E.

International Journal of Chemical Engineering and Applications, cilt.7, sa.1, ss.71-74, 2016 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2016
• Doi Numarası: 10.7763/ijcea.2016.v7.545
• Dergi Adı: International Journal of Chemical Engineering and Applications
• Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
• Sayfa Sayıları: ss.71-74
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet