Effects of various lengths inulin on the properties of yogurt with Lactobacillus rhamnosus

---

Atıf İçin Kopyala

CANBULAT Z., ÖZCAN T.

Joint Annual Meeting of ADSA ASAS, Journal of Dairy Science, Indianapolis, Indiana, Amerika Birleşik Devletleri, 8 - 12 Temmuz 2013, cilt.96, ss.309

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Cilt numarası: 96
• Basıldığı Şehir: Indianapolis, Indiana
• Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
• Sayfa Sayıları: ss.309
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet