Mikrodalga Kurutma Tekniğinin, Kurutma Süresi, Renk Parametreleri ve Askorbik Asit İçeriği Açısından Yeşil Yapraklı Bitkilerin Kurutulması Üzerine Olan Etkileri

ALİBAŞ İ.

Uludağ Üniversitesi Bilgilendirme ve AR-GE Günleri, Bursa, Turkey, 15 - 16 November 2011, vol.1, pp.151, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Volume: 1
• City: Bursa
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.151
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes